食用海茸，有強身健體抗癌、抗種瘤的能力，且可有效改善糖尿病症狀及舒解緊張壓力。
滷味海茸材料
A.海茸50g
B.八角粒數粒，海鹽1小匙(5g )，辣椒，香油，胡椒粉，天然醬油1湯匙(15ml)，冰糖10g，豆乾2片，香菇5中朵，薑五片
滷味海茸做法
1.海茸先浸泡二小時以上。
2.將海茸以熱水川燙約五分鐘，切段，捲成粒狀。
3. 薑片、八角下油鍋爆香。
4.加入材料(B)，天然醬油等所有材料，煮約一小時左右(亦可加牛蒡素排燉煮)，即可起鍋盛盤，上桌食用！
5. 海茸食譜→滷味海茸美味料理Q彈有勁，健康營養又下飯！
6. 滷味海茸做法簡單，一鍋的滷味海茸料理，當便當菜最恰當不過；滷味海茸家常、宴客、年菜皆相宜。
