週五, 01 二月 2013 00:00

海茸食譜 海茸:素炒塔香海茸,海茸含珍貴活性褐藻糖,經常食用海茸可增強人體免疫力!

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海茸營養豐富,含珍貴活性褐藻糖、膠原蛋白質、維生素A和鈣、碘、鐵、鋅等多種營養物質,經常食用可以有效地滋養皮膚,改善髮質,增強人體免疫力,海茸實為時下最健康美味的營養食品。

褐藻海茸功效多,海茸富含鐵質,食用海茸是女性補血好選擇。海茸能提升腸道解毒功能,海茸含藻多酚能防..調理腸道功能的雙歧桿菌增多。

 

素炒塔香海茸材料

海茸50g,八角粒2粒,海鹽3g,天然醬油1小匙(5ml ),素食鳥醋1小匙(5ml ) , 九層塔1小把,,香油、辣椒各少許

素炒塔香海茸做法

1.海茸先浸泡二小時以上。

2.將海茸以熱水川燙約五分鐘,切段。

3.八角粒下鍋爆香,加入海茸,以中小火爆炒。

4.投入海鹽、醬油、素食鳥醋、辣椒,注入少許水(水量約海茸的1/2)。 

5.加鍋蓋燜煮片刻後,加進九層塔及香油,拌炒均勻,即可起鍋盛盤,上桌食用啦!

6. 素炒塔香海茸做法就這麼簡單容易:素炒塔香海茸美味又營養,更為家入健康把關!

請點閱 海茸  褐藻海茸功效:海茸屬鹼性食品,含鈣豐富,食用海茸可有效調節血液酸鹼度喔!

閱讀 9360 次數 最後修改於 週三, 30 一月 2013 23:51

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