二.柚皮蜜餞

柚子皮1個，削去內層白髓，留下青皮，洗淨切碎，放入有蓋碗中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早晚各一小匙，沖泡熱水飲用。

柚皮蜜餞功效：具有化痰下氣療效，用於治療慢性咳嗽、痰多氣喘等症。

三.柚子百合飲

柚子1顆(重約800g)，去皮、瓤，加百合100g，冰糖100g，加水煎2~3小時，去渣留汁，分3天飲用。

柚子百合飲功效：具有化痰下氣、潤肺止喘的功效，適用於屬於熱症支氣管哮喘患者。

現代醫學研究證明，柚子營養豐富，每100克柚子中富含150毫克的維生素C，含量是檸檬和臍橙的3倍；柚子鈣的含量更是比蘋果、梨、香蕉等水果多10倍。

此外，柚子還含有柚子酸、豐富的維生素A、維生素B、胡蘿蔔素、磷、鐵、柚皮甙、新橙皮甙、揮發油、糖類等。

柚子生吃能治氣滯胃脹、小兒食積等，柚子葉具有辟穢、消風腫的作用，民間用新鮮柚子葉煮水外洗用於治療濕疹、蟲咬等皮膚病，具有良好的效果。

請點閱 柚子柚子功效：柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇！