十穀養生粥可以舒緩便秘、改善失眠、降低罹患心血管疾病的風險、控制血糖的功效;每天吃十穀養生粥,永保青春、工作活力。
十穀養生粥對於忙碌的現代人是健康養生的保健食療法。
紅豆糙米粥是以紅豆與糙米為主原料的粥食譜,其成分都是絕佳的完全天然健康食材,兩者搭配煮粥,更是絕配,適量常吃,健康與你同在!
東方罹患癌症比例的人似乎愈來愈多,癌症與日常生活習慣是否
有關?癌症與蒸煮食物有關?悠關己身健康,千萬別掉以輕心(癌
症與日常生活習慣),您不可不知喔!
醋溜大白菜(包心菜)料理是一道中國北方看家菜→大白菜的家常做法。
料理大白菜美味佳餚秘訣:大白菜烹調宜先洗後切,並用急火烹調,一來防止維生素C流失,二來保存大白菜(包心菜)天然美味。
大白菜有百菜之王美譽,大白菜富含非水溶性膳食纖維,可促進腸胃蠕動,幫助體內消化及排毒功效。大白菜富含鉀 ,有助將鈉排出體外,降低血壓及利尿功效...
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請點閱www.vegtrends.com 養生天然蘋果醋:蘋果醋做法超級簡單,喝蘋果醋,對抗病菌。
1、時值夏季高溫酷暑時節,由於天氣炎熱,導致消化功能降低,消化液分泌減少,加之大量出汗,暑氣亦容易誘發內熱,很多人脾胃不和,肝火上升,引起食欲不振現象。
海苔營養極高,海苔生長在海邊岩石上,充分汲取了海水中的精華,蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富,因此,海苔被人們稱為“維生素的寶庫”。
海苔中胡蘿蔔素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量特別高。 海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。
''紅麴菌"英文名( Monascus )是一種天然真菌, 紅麴(俗稱紅壳) ,廣泛存在於土壤中,為中國傳統的食品發酵菌種,紅麴醬應用在膳食方面已有千年以上歷史,如俗稱的紅麴就是紅麴菌生長於蒸煮米粒上發酵而成,紅麴入菜是福州人與客家人的傳統飲食習慣;一般常看到的紅糟醬,就是紅麴發酵後的食品添加物,紅糟醬可增加食物的味道及色澤; 紅麴醬 (紅糟醬)入菜即成為美味佳餚。
傳統五款健身美顏飲料,枸杞茶、紅棗人蔘鬚茶、香菇茶、葡萄乾茶、洛神茶,材料取得容易,做法也簡單,喝得也安心,何樂而不為?要健身美顏、養生保健,日常生活中的飲料、茶飲的選擇也相當重要,喝對了有益健身美顏,隨便喝,喝錯了或長期偏好某種飲料,積久出現問題,傷害已造成。當然平常多喝足量白開水是最聰明選擇。為免生活太平淡,要喝好的飲料茶飲還是得靠自己diy,衛生健身又美顏,心動不如行動!
紅麴(紅糟) 素食紅麴醬(紅糟)做法,西方醫學稱譽紅麴
為21世紀的盤尼西林
個人所製作的此道紅麴(紅糟醬),是採用自然發酵法,不添加酒趜來製作素食紅麴醬(紅糟醬),是素食者的養生食療聖品。
請點閱 紅麴(紅糟),紅麴有藥食雙重保健功能(紅麴同一般維他命吃法,吃出健康又養生)
紅麴米300g,糙米1又1/2斤(6量米杯),二號砂糖1kg (1000g ),冷開水10杯(量米杯)
"糙米"英文名(Oryza sativa,spp.),糙米是稻穀脫殼後仍保留著外皮、糊粉層和胚芽的稻米。日本人則稱糙米為玄米。糙米在種皮與胚芽中含有多種營養,尤其是含有豐富的維他命B群,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維,因此糙米向來被視為是一種健康食品。
糙米介於寒涼和溫熱性質食之間,屬於平性食物,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。
發芽糙米的奇特功效:
日本科學家發現,認為發芽糙米具有奇特功效,在21世紀,發芽糙米將在增進人類健康、防治疾病等方面發揮很大的助益。
糙米在一定溫度下會發芽,內部發生戲劇性變化,產生各種具有保健和健美功效的成分。日本著名學者、信州大學教授茅原經過實驗研究發現,發芽糙米有著神奇的健美功效,他主張把發芽糙米作為主食,以增進健康、防治疾病。