11月7日立冬宣告冬季起始，自古民間就有進補習俗，多數中醫師不贊成現代人過度進補麻油雞、薑母鴨 ，但卻很推薦平補顧胃的四神湯。像新竹鄉間的客家人，立冬進補沒有大魚大肉，只是晚上餐桌上的菜餚會豐盛些，而且一定有道四神湯。
此道四神湯做法是參考"阿基師偷呷步四神湯料理美味好吃秘訣"，因為是素食四神湯料理，再加以變化食材；每當身心疲累到四肢癱軟、沒力氣說話，一碗熱呼呼、飄著淡淡蓮子香氣的四神湯，就成了恢復元氣的「還魂湯」。個人製作此道四神湯料理，皆很受家人、朋友們討喜，醍醐不忍自享，提供與大家參考之！
秋去冬來，一年已近尾聲，辛苦了一整年，不妨坐下來喝碗四神湯，清香醇厚潤口，慰勞疲憊身軀，讓身心舒暢。強力推薦下列立冬養生四神湯料理食譜-四神湯做法好吃秘訣與大家分享，立冬進補四神湯顧胃補元氣喔！
四神湯原名四臣湯，由蓮子、茯苓、山藥、芡實(或薏仁)四味組成，因清一色屬中藥的臣藥(註:輔助主藥加強治療疾病的藥物)，台語臣與神諧音，故稱作四神湯，有顧脾胃、補腎、利濕功效，對於環境濕氣較重的台灣很適合，能排除身體多餘水分；以營養學角度來看，四神湯的成分含豐富蛋白質、維生素和礦物質，單吃也能補足營養，中醫建議，如果擔心孩子偏食、營養均衡長不高、發育不好，吃碗熱騰騰的四神湯，效果更勝昂貴補藥。
經常感冒的人平常也可喝點四神湯保養腸胃，四神湯中的茯苓還能增強免疫力，較不容易感冒。
小孩退燒之後疲倦不想吃東西，吃點四神湯可顧胃補元氣。
