現代人工作壓力大、作息不正常、三餐營養不均衡，水分攝取不足，都是引起便秘的原因之一。想要擺脫便秘不適，不妨試試看早上來一杯高纖「地瓜葉蘋果牛奶蔬果汁」料理，能有效補充膳食纖維、水分，輕鬆刺激腸胃蠕動，排出宿便完全不費力！
地瓜葉有「10大抗氧化蔬菜」稱號，每100公克的地瓜葉熱量約28大卡，不僅多吃不容易胖；地瓜葉蘋果牛奶其膳食纖維則有3.3公克，是等量綠色奇異果（2.4公克）的1.3倍，可謂高纖蔬菜的一員，適度食用能有效增進腸胃蠕動、促進排便。
此外，地瓜葉更含有大量的維生素A、C、E成分，每100公克的地瓜葉維生素A含量就高達5959I.U.，可謂絕佳的抗氧化食材；適度食用不但有護眼功效，更能幫助維持上呼吸道表層功能，預防感冒。且地瓜葉的多酚含量，更高居所有蔬菜之冠，對於提高人體抗氧化能力更是好處多多。
推薦下列蔬果汁&便秘食譜供大家參考，地瓜葉蘋果牛奶蔬果汁料理補充膳食纖維排宿便治便秘。
地瓜葉入菜食用，能有效補充膳食纖維、杜絕便秘。不過，對於不少家庭主婦來說，地瓜葉的料理方式，除了汆燙、清炒外，似乎變化性不高。
地瓜葉蘋果牛奶蔬果汁，利用蘋果、鮮奶去除地瓜葉的獨特菜味，將高纖、清爽，看似平凡無奇的地瓜葉，也能甜甜吃出美味的料理歐！
地瓜葉120g，蘋果1碗（一般飯碗），鮮奶250c.c.，白開水250c.c
1、地瓜葉洗淨，撕去莖梗外層，汆燙撈起，備用。
2、蘋果洗淨去皮、籽，切小丁，備用。
3、將汆燙好的地瓜葉&蘋果丁，投入Vita-Mix調理機or果汁機内，倒入白開水、鮮奶，一起攪打均勻，即可飲用。
喝下一杯地瓜葉蘋果牛奶蔬果汁，就包含一份蔬菜一份水果以及一天所需乳品量。且地瓜葉含有豐富的膳食纖維，燙熟去菁後，搭配蘋果、鮮奶一同打成蔬果汁飲用，不但有助去除菜味；相較於一般果汁，不但富含膳食纖維能幫助刺激排便，更具備低GI值（升糖指數）的特性，就連糖尿病患者也能安心飲用！
雖然地瓜葉營養豐富，但其草酸量也相對其他蔬菜來的高。因此，建議有結石問題的患者應酌量食用；一般患者一杯100g的份量是沒問題的可以放心飲用。
食用優格亞麻仁粉有瘦身、減重、塑身，促進排便及新陳代謝功效，有益腸道健康。
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優格好處多~法國人譽優格為「長壽牛乳」的乳品；由於優格的原料是來自於牛奶，所以吃優格要吃低脂低熱量的原味優格；可以攝取一定的動物性蛋白質（每六盎司可攝取九公克），以及奶製品中既有的一些營養素，如鈣，維生素B-2，B-12，鉀，鎂。事實上，因為優格有如此令人驚艷的好處，許多關心健康的人早已把實用優格當作是每一天的飲食習慣。
研究指出，亞麻仁子裡面所含的Omega-3脂肪酸，可以對乳癌、前列腺癌與肺癌細胞能產生強力的抗癌或縮小癌腫瘤的作用。
希臘人把黑莓叫做“痛風果”，他們用黑莓來治療痛風相關的各種症狀。黑莓的深紫色來源於一種叫做花青素的強力抗氧化成分，後者可以降低患腦中風與癌症的風險。有研究表明，黑莓提取物可以阻止肺癌細胞的生長。
