糙米食譜

糙米的營養遠勝於精緻白米,糙米有提高人體免疫功能,促進血液循環,消除沮喪煩躁的情緒,降低血糖,預防心血管疾病、貧血症、便秘、腸癌等功效。

推薦下列糙米養生料理食譜,自製四道健康糙米料理,紅棗糙米飯,糙米茶,糙米素肉餅,南瓜糙米養生粥做法分享!

自製四道健康糙米料理

一、紅棗糙米飯料理:

材料:

糙米2杯,大米1杯,紅棗6顆,清水4杯(米杯)適量

做法:

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糙米食譜

糙米營養& 糙米好處

吃糙米好處很多,喜歡吃天然食品的人多半以糙米為主食,糙米就是保留白米表面上一層米糠與胚芽的米,因為米糠和胚芽中的營養成分不流失,所以蛋白質和礦物質、維他命的含量均很高。從營養學的立場來看,糙米無疑要比白米好。

藜麥營養&藜麥功效

紅藜麥富含纖維質&鐵質,蛋白質的超級食物;推薦以下藜麥糙米飯食譜,很適合想要魔鬼身材女性食物,紅藜搭配糙米也不會有怪味,也很好入口,老人家、小孩也很適合吃!

養生藜麥糙米飯做法料理

藜麥糙米飯材料:3人份

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番茄食譜

健康飲食最重要的是營養均衡,不過量,定時定量。尤其是對於時下上班族及外宿學子們,在繁忙的日子中,煮營養快餐養生湯大派用場。推薦以下番茄豆腐蛋花湯食譜,養生番茄豆腐蛋花湯做法料理供大家參考;健康飲食番茄豆腐蛋花湯養生一級棒哦!

番茄營養&番茄功效

番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌,直腸癌,喉癌,口腔癌,肺癌,乳腺癌等癌症的發病危險。
番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓,腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。

豆腐營養&豆腐功效

豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂、半胱胺酸等營養素。豆腐中含有豐富的大豆蛋白,它不含膽固醇和脂肪,有助於心血管疾病的預防;而豆腐中的維生素E,可以防衰老。此外,豆腐中含有大豆卵磷脂,對於神經、血管及大腦的生長發育有益,還能預防老年癡呆症。

雞蛋營養&雞蛋功效

雞蛋中含有DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退。雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺;維生素B群則是參與醣類、脂質的代謝。

養生番茄豆腐蛋花湯做法料理

番茄豆腐蛋花湯材料: 3 人份

牛番茄2顆,板豆腐2塊,蛋(打成蛋汁2顆,水 2杯,素高湯1杯,鹽適量,小白菜少許

請點閱純天然養生素高湯食譜-四道養生素高湯做法料理:素高湯營養美味養生保健康!

番茄豆腐蛋花湯做法:

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蛋食譜

送上清甜綿軟的橙子蒸蛋請您查收,冬季養生橙子蒸蛋食譜,養生橙子蒸蛋做法料理一攪一蒸、止咳化痰,是幼兒副食品的首選!

在家蒸雞蛋羹是經常的,尤其是有孩子的家庭。小孩子特別喜歡吃雞蛋羹,不僅是因為雞蛋羹營養高,還因為雞蛋羹吃起來香嫩順滑,吃完還能口齒留香。不過如果孩子天天吃一樣的蒸蛋,肯定也是會乏味的,那今天我們就給孩子換一種新花樣,讓蒸蛋變成香橙水果風味的,誘導兒童食慾。

現在冬季也正是柑橘類豐收季節,確實可買來嘗鮮,柳丁開胃消食,理氣化痰,它的維生素C可高了,是膳食界裡面補充維生素c的主要食物之一。

人體補充維生素C可是預防感冒的關鍵所在,冬天更要注意防寒保暖預防感冒。天氣冷的原因,也怕兒童吃生冷的水果會鬧肚子,但是兒童又想吃柳丁,怎麼辦?香橙可以直接吃、榨汁、做成蛋糕,它還有一個很好吃的吃法,就是和雞蛋一起搭配,香橙蒸蛋是非常適合十個月以上幼兒吃的食物哦!

香橙蒸蛋可以說是一個新鮮的搭配,綜合了雞蛋和香橙的各種營養,通過蒸的方式更加鎖定其營養成分的不流失,嫩滑的雞蛋帶著柳丁的鮮甜,橙香濃郁,幼兒自己一次都能吃一個!

養生橙子蒸蛋做法料理:

橙子蒸蛋材料:

柳丁,雞蛋

橙子蒸蛋做法:

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年菜食譜

時值歲末年終,緊接著迎接2019農曆新年的到來,市場上到處是年貨,一片過年歡欣熱鬧景象。
過年一家大小團聚,圍爐夜語,多麼難得又溫馨,得用點心思來準備年菜;中式年菜料理已司空見慣,今天就來道西式年菜料理素食披薩食譜,自製健康多層次朝鮮薊披薩做法料理,披薩做法隨意自由發揮,好吃有成就感,多食些蔬果朝鮮薊披薩更養生保健康。

自從中古時代以來,朝鮮薊早已被地中海地區的人們用於保護和恢復肝臟的機能。

朝鮮薊含有珍貴的物質成分;真正的功效是來自朝鮮薊的苞葉【Cynarae folium大青葉】的部分,且已被證實,朝鮮薊是用於維護肝臟的高功效又特別安全的療效植物。

朝鮮薊能促進健康的功效,主要取決於苞葉中各種功效物質成分的結合,所以使用朝鮮薊來保健是最好的選擇。

自製健康多層次朝鮮薊披薩做法料理

一、披薩餅皮製作(8吋)二片

披薩餅皮材料:

A、高筋麵粉140g ,低筋麵粉70g,溫水 100ml,水溫40℃

B、鹽1小匙(5g),砂糖15g,酵母粉(yeast1小匙)5g,奶油(butter1大匙)15g

披薩餅皮做法

1、 和麵

把所有材料(水除外)混合,加溫水和麵,揉成麵團。

2、 蓋上保鮮膜,發酵30分鐘左右。

3、 揉麵

根據烤盤的大小,桿成差不多大小的麵餅,備用。

4、 烤製披薩麵餅

烤披薩麵餅之前,用叉子將麵餅均勻插小孔,防止起泡。
預熱烤箱,放進披薩盤,調到200度左右,烤五分鐘即可。

素食烤披薩蔬菜材料:

A、醬料:番茄醬、橄欖油、糖、鹽、
B、蔬菜:朝鮮薊1小罐、紅椒、青椒切絲、番茄片、玉米粒、黑橄欖(切小片)
C、起士:莫札瑞拉起士(拉絲mozzarella cheese),切達起士(Cheddarcheese),帕瑪森起士粉(Parmesan cheese),安佳起士片

素食蔬菜披薩做法

1、把蔬菜紅椒、青椒絲、番茄片、玉米粒各分層鋪入餅皮。

2、各層鋪上不同類蔬菜,上方分别撤上不同起士絲,四層次逐一完成,表面撒上帕瑪森起士粉,再蓋上安佳起士片,即可。

3、移入預熱烤箱,175℃,烤十五分鐘烤至金黃,自製健康多層次朝鮮薊披薩即大功告成。

4、此道素食朝鮮薊披薩食譜做法簡單易學,出爐的多層次朝鮮薊披薩趁熱吃,拉出絲絲香醇披薩風味,朝鮮薊披薩更養生保健康,您不妨動手試試看!

心得分享

素食朝鮮薊披薩,可依個人喜好,添加至五層次,成豪華披薩既美觀,賞心悦目又好吃。

 

 

 

 

 

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湯圓食譜

時令已屆歲末,冬至節慶將至,該是家家戶戶團圓,共享熱騰騰湯圓時節! 

天冷又陰雨,天寒來一碗創意料理奇異子湯圓,吃湯圓暖了多少遊子心;值此歲末冬至,誠摯祝福大家平安吉祥! 

奇異子減肥及奇異子神奇功效-超級營養食物奇異子是鼠尾草種子,奇異子低熱量,奇異子富含食物纖維和Omega-3脂肪酸,奇異子對心臟血管和消化排毒很有助益...

冬至湯圓,俗稱冬節圓;冬至吃湯圓在台灣傳統習俗是不可或缺的一環,在習俗中吃過冬至湯圓就代表又增長一歲了。

"立冬補嘴空"是我們耳熟能詳的台灣俚語,係指冬至這一天要燉補品填補人們的嘴,在民間有冬至補冬的習俗,搓冬至湯圓or以龍眼乾和糯米、糖燉米糕而食,人們認為在冬至這一天吃補品,對身體特別有益。

當今人們崇尚養生,健康輕食料理蔚為時尚;冬至吃湯圓如何吃出健康?今天個人就著手來製作一道冬至奇異子湯圓食譜,養生奇異子湯圓做法料理;奇異子湯圓新吃法補冬享健康!!!

養生奇異子湯圓做法料理

奇異子湯圓材料:2人份


奇異子1大匙(15g),湯圓10顆,楓糖漿4大匙(60g),溫開水700cc/兩碗量

請點閱 湯圓食譜做法大全

奇異子湯圓做法:

1.取奇異子1大匙,用100cc的熱開水攪開,浸泡15分鐘左右。

2.備兩個湯碗,湯碗中分別各放入2大匙楓糖漿,備用。

3.鍋中煮開熱水,投入湯圓,煮至湯圓浮起,用濾網撈出。

4.將湯圓分別放進做法(2)楓糖漿湯碗中。

5.依序加進已浸泡好,呈黏稠狀的奇異子入做法(4)楓糖漿湯圓內。

6.各加入溫開水350cc於做法(5)奇異子湯圓中,攪拌均勻,即可上桌食用。

7.此道創意料理奇異子湯圓新吃法,很受周邊朋友討喜;冬至奇異子養生湯圓補冬享健康喔!對廚藝有興趣的朋友們,不妨動手試試看!

奇異子湯圓做法心得分享:

1.將瀝乾的湯圓放進楓糖漿碗中泡一會兒,再進行下一步驟,可讓湯圓吸收甜度,湯圓質量Q彈美味,這是此道奇異子湯圓食譜做法滑溜Q彈的關鍵及秘訣!

2.如果是用冷凍湯圓,必須以三滴兩點的方法;也就是湯圓煮開後,中間再加兩次冷水,煮至湯圓浮出水面。

請點閱 CHIA Seed-奇異子/奇異籽:奇異子是健康營養超級食物/奇異子減肥及神奇功效!

請點閱 chia seeds奇異子食譜-十種奇異子食用方法:奇異子富含Omega-3,早餐食用奇異子維持一天能量。

請點閱 chia seeds (奇異子)燕麥養生粥食譜:chia seeds 燕麥養生粥做法營養健康調理,養生一級棒

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醋食譜

Q、為什麼多數人對鳳梨醋情有獨鍾?如何自製鳳梨醋?

A、鳳梨醋功效消脂瘦身預防中風!以下簡易鳳梨醋食譜做法-自製鳳梨醋做法料理供大家參考!

鳳梨醋五大功效

1、鳳梨醋消脂瘦身

鳳梨醋促進體內「脂肪分解」。

2、鳳梨醋預防中風

鳳梨醋可清除血液中的廢棄物質,預防心血管疾病。

3、鳳梨醋預防結石

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山藥食譜

小孩視力發育不穩定,更要注意從飲食方面補充營養素著手,以下介紹素食紅薯山藥湯食譜做法,養生紅薯山藥湯料理對孩童眼睛有良好保護作用,紅薯山藥湯是天然營養保健食品哦!健康素食, 山藥湯, 紅薯食譜, 素食食譜, 紅薯, 湯食譜, 素食料理, 山藥湯做法, 湯料理

紅薯的營養價值&紅薯的功效

紅薯,又稱番薯、地瓜等, 紅薯是一種藥食兼用的健康食品。
紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。現如今大部分人都有消化不良以及便秘的情況,長時間便秘很有可能會導致胃腸道癌症的發生。而紅薯中含有豐富的粗纖維,它可以促進排便。

山藥的營養價值&山藥的功效

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粥食譜

女性容易氣血虧損,所以護眼的同時,也要注意補氣血。不妨來道冬季枸杞紅棗養生粥食譜,養生枸杞紅棗粥做法料理;枸杞紅棗粥既能補氣血,眼睛保養一級棒哦!

肝腎同源,眼睛好不好與肝腎調養也有關係。枸杞既明目又補腎;紅棗能補氣血;能使人精力集中,眼睛更有神。

糙米含維生素B群,可促進代謝、提高免疫力,預防腳氣病;維生素E可促進血液循環,防癌抗老。

糙米的膳食纖維,能改善腸道平衡,增加腸內益菌群,改善便祕;還能促進膽固醇代謝,有助高血脂症患者降低血脂。

養生枸杞紅棗粥做法料理秘訣

紅棗枸杞粥材料:

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養生食譜

最近一陣蜂蜜檸檬水旋風,蜂蜜檸檬水正夯,有句民間諺語:最好的醫生是自已,最好的醫院是廚房,最好的藥物是食物;今天不養生,將來花錢養醫生,說的很貼切;其實長久以來個人經常飲用,確實功效一級棒;今天讓我們一起來看看養生蜂蜜釀檸檬食譜做法,自製高品質的養生蜂蜜釀檸檬料理,享受芳香美味解熱排毒的蜂蜜檸檬水。

喝蜂蜜檸檬水的六大好處:

1、有助減肥。 降低吃零食慾望。

2、幫助消化,檸檬酸會促進膽汁分泌。

3、改善皮膚暗沉、美白肌膚。

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