家常料理食譜

超級簡單又迅速的螞蟻上樹是著名家常菜,健康素食螞蟻上樹做法料理其實就是炒粉絲, 以外型命名更添鮮活色彩。

這道螞蟻上樹家常料理食譜,個入加以創新,迎合大眾口味,味道、味覺都非常受歡迎,家人及朋友們一致讚不絕口,讚賞有加;以下:螞蟻上樹做法好吃要訣與您分享!

螞蟻上樹的由來:

據說與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。秀才竇天章為上朝應舉,在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳,竇娥在蔡婆婆作童養媳,竇娥在蔡家孝順婆婆、侍候丈夫,日子還算過得去,誰知在她與丈夫成親後不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。竇娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重擔,她在為婆婆請醫求藥之餘,又想方設法變著花樣做些可口的飯菜為婆婆調養身體,婆婆漸漸地有了好轉,只是因坐吃山空,經濟拮据,竇娥只得硬著頭皮去賒賬。

在肉攤前,賣肉的說:"你前兩次欠的錢都沒有還,今天不能再賒了。"竇娥只得好言相求,賣肉的被纏不過,切了一小塊肉給竇娥。該做飯了,竇娥想,這麼點肉能做什麼呢?她思索的目光落在了碗櫃頂上,那上面有過年時剩下的一小把粉絲,竇娥靈機一動,她取下粉絲,用開水泡軟,又將肉切成末,加...薑下鍋爆炒,放入老抽、粉絲翻炒片刻,最後加....胡椒粉起鍋。躺在床上的婆婆問:竇娥,你做的什麼菜這麼香?是炒粉絲,隨著話音,竇娥便將菜端到了床前,婆婆在動筷子之前,發現粉絲上有許多黑點子,她眯著老花眼問:這上面怎麼有這麼多螞蟻?當她知道其中原委,並動筷子嘗了一口後,不由得連連誇讚,還說,這道菜乾脆就叫螞蟻上樹吧!(解說螞蟻上樹的由來而已;最好吃素,不吃五葷)

健康素食螞蟻上樹做法料理:

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青江菜食譜

為了三餐營養著想,為家人健康,就要用心調配得宜;今天的快手素菜,五分鐘出鍋,能讓你吃出清爽又口齒留香的感覺,今天就動手一起來學習素食青江菜食譜,健康素食香菇青江菜做法料理,香菇青江菜洧解毒、消腫,促進消化、防便秘功效,讓冬天瘦身苗條,要多吃哦!

青江菜營養&青江菜功效

青江菜含有豐富的維生素C、鈣質及葉酸,對高血壓、動脈硬化有預防的效果,也能維持牙齒、骨骼的強壯,豐富的維生素A對於眼睛的保養上有極佳的幫助。
由於青江菜含有維生素A、C和高量的蛋白質,因此對於肌膚有很大的保養功用。此外,青江菜富有纖維質,可以有效改善便秘。

香菇營養&香菇功效

香菇素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國歷代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究,香菇的藥用價值也不斷被發掘。香菇中麥角甾醇含量很高,對防治佝僂病有效;香菇多醣(β~1,3葡聚醣)能增強細胞免疫能力,從而抑制癌細胞的生長;香菇含有六大酶類的40多種酶,可以糾正人體酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,對人體降低血脂有益。

當青江菜遇上香菇,可謂是天生一對,味道特別的鮮美,用來佐飯特別不錯。

健康素食香菇青江菜做法料理

青江菜材料:

飯食譜

義大利是歐洲少數常吃米食的國家,燉飯是一種義大利的國民美食,義大利燉飯又稱「意大利調味飯」(意大利語:risotto)或「意大利燴飯」,因為它是一道看似簡單,但卻能讓吃的人感到愉悅與滿足的菜餚,燉飯是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的義大利經典料理。其實義式燉飯就像是台灣的炒飯一般,只要掌握簡單的烹飪技巧,就能夠輕易煮出各種不同的燉飯。

燉飯專用的長米非常耐煮,而且有個特殊的味道,不管用電鍋悶煮幾次,口感都是超Q的!今天就來道健康素食蔬菜燉飯食譜做法,義大利素食蔬菜椰香燉飯料理,素食蔬菜椰香燉飯好吃秘訣與大家分享; 因此每次忙碌的時候,個人會煮個一大鍋,要吃時候投入電鍋熱一下再慢慢享受, 後來終於了解,這也是為什麼飛機上的飯喜歡用燉飯!

義大利素食蔬菜椰香燉飯料理

蔬菜燉飯材料:

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甜點 甜點食譜/甜點做法

鳳梨酥是台彎名產,也是伴手好禮物;深獲大眾討喜;不過市面上鳳梨酥內餡多半不是純鳳梨;個人幾經研發,鳳梨餡道地香醇;今天就來道健康素食鳳梨酥食譜,自製健康美味鳳梨酥做法料理秘大公開,獨家鳳梨酥製作皮酥味香濃;動手製作鳳梨酥餽贈親友情深意更濃!

鳳梨的保健功效

鳳梨促進入體新陳代謝消除疲勞

鳳梨所含的維生素 B1,能增進人體的新陳代謝,有效地去除疲勞。另外,對美容和健康也很有益。

鳳梨排毒

鳳梨含有豐富的鳳梨酵素、膳食纖維及多種礦物質,有助於腸胃蠕動,加速毒素排出。

自製健康美味鳳梨酥做法料理秘訣:

鳳梨酥材料:約30顆

花生食譜

久違了花生麵筋,今變換菜色來道健康素食花生麵筋食譜,自製花生麵筋做法料理超簡單經濟又實惠、新鮮又美味,祗要準備兩樣材料就可以進行製作囉!香香甜甜的花生麵筋是配飯、配粥的開胃小菜,做為便當配菜也非常美味可口。這道花生麵筋類似罐頭的甜味,調味偏甜些,如果不愛甜的可以把糖量減少。

花生又稱為“長生果”,花生含有大量的蛋白質和脂肪,很適宜製造各種營養食品,能滋養補益,有助於延年益壽。花生性平味甘,有醒脾開胃、潤肺利水的功效。

麵筋的營養成分是屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,麵筋還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素,是傳統美食。

超簡單自製花生麵筋做法料理

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麵筋食譜/麵筋做法

已好長一段時間没製作素香腸,今天輪番上陣,變化菜餚,來道簡易素香腸食譜做法,天天換菜色,健康滿分!自製美味素香腸料理秘訣,素香腸淡淡紅麴醇香味美哦!

自製美味素香腸料理秘訣

素香腸材料:

A、麵腸400g,麵筋泡、蒟蒻各適量,百頁皮4張

B、調味料:紅麴2大匙,砂糖4匙,素蠔油10ml,五香粉、肉桂粉、白胡椒粉各1匙,鹽少許,香油、太白粉、麵粉、地瓜粉各5匙

素香腸做法:

 空心菜促進減肥

空心菜含有豐富的粗纖維,吃空心菜,補充粗纖維,可以促進腸胃蠕動,促進排毒排便,有利於減肥。

空心菜抗氧化抗衰老

空心菜含有豐富的維生素C,維生素E,吃空心菜,補充維生素,可以康氧化抗衰老。

推薦以下簡易家常菜料理:蕹菜(空心菜) [健康又養生的腐乳蕹菜(空心菜)做法]食譜

心得分享

蕹菜(空心菜)在烹調時,建議以大火快炒,以防營養流失。

腐乳蕹菜(空心菜)做法

材料:

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 豆包食譜

海苔豆包卷是ㄧ道簡單又好吃的素食料理,推薦以下健康素食海苔豆包卷食譜,自製美味海苔豆包卷做法料理;燒海苔是低熱量高纖維食品加上素食常吃的豆包,做成香脆的海苔豆包卷,帶有燒海苔鹹香味道,素食海苔豆包卷百吃不厭,開胃又下飯, 肯定全家大小皆喜歡!

自製美味海苔豆包卷做法料理:

豆包卷材料/3人份/25鐘(操作時間)

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山藥食譜

小孩視力發育不穩定,更要注意從飲食方面補充營養素著手,以下介紹素食紅薯山藥湯食譜做法,養生紅薯山藥湯料理對孩童眼睛有良好保護作用,紅薯山藥湯是天然營養保健食品哦!健康素食, 山藥湯, 紅薯食譜, 素食食譜, 紅薯, 湯食譜, 素食料理, 山藥湯做法, 湯料理

紅薯的營養價值&紅薯的功效

紅薯,又稱番薯、地瓜等, 紅薯是一種藥食兼用的健康食品。
紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。現如今大部分人都有消化不良以及便秘的情況,長時間便秘很有可能會導致胃腸道癌症的發生。而紅薯中含有豐富的粗纖維,它可以促進排便。

山藥的營養價值&山藥的功效

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香菇食譜

幾天前朋友遠從家鄉來訪,帶來不少素料,其中之一的香菇蒂(香菇腳)在這兒更買不到,封塵許久;真是喜出望外;於是今天就動手來道久違的健康素食香菇素排料理食譜,無蛋美味香菇素排做法料理秘訣分享,香菇的天然芳香加上生薑好對味,一口咬下吃得到的植物纖維,軟硬適中帶有些許咬勁,大塊素排口感佳風味獨特,超簡單素排做法零失敗哦!

無蛋美味香菇素排做法料理秘訣

素排材料 :

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第 3 頁,共 23 頁

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