週四, 26 十二月 2019 00:00

哪些適合冬天養生的溫熱性滋補食材-六種冬天養生藥食同源療法:具溫補腎陽心陽脾陽的食材藥膳!

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養生食譜

時序進入冬天,不少人開始手腳冰涼、感覺氣血不足,開著暖氣雖然能暖和身體,總歸是治標不治本,所以人體為了增加體溫和暖身驅寒,就會開始進食一些補氣的食材或藥膳,想辦法補元氣、暖身體和養血。

氣候寒冷,空氣也變得乾燥,人體皮膚也變得乾燥,容易上火、畏寒怕冷,感冒也是常見症狀,很多人身體開始吃不消。精於養生之道的人,會在剛入冬時,開始服用一些對症滋補的藥膳,提前為身體儲存能量。

中華經絡美容醫學表示,寒冷的氣候會損傷人體陽氣,老年人陽氣虛衰,冬寒更為傷陽,陽虛的老人在冬天病情易加重,甚至死亡者甚多;而患有慢性病,心腎陽虛衰者,禦寒力低,更怕過冬天,所以在冬天要特別注意防寒保暖,宜多吃溫熱性食物。

Q、防寒保暖的食材、藥膳非常多,哪些適合冬天養生的溫熱性滋補食材?

A、推薦以下六種冬天養生藥食同源療法,具溫補腎陽、心陽、脾陽的食材藥膳,慢性病患者可根據體質、病況而選用。

六種冬天養生藥食同源療法

1、薑棗紅糖飲:

用生薑10g、紅棗5枚、紅糖15克煨成湯,服用後,會頓覺全身暖和舒暢,還能防治冬天風寒感冒。

2、栗子(板栗):

栗子甘溫補腎,腎虛怕冷而又腰膝無力者,常吃有益,與糯米一同煮粥,常吃還可治療慢性結腸炎所致的寒瀉。

3、甘溫熱性的根莖類食物:

甘溫熱性根莖類食物如胡蘿蔔、馬鈴薯、山藥、牛蒡、地瓜、菠菜根等根莖類蔬菜,因含有大量的鐵、錳、磷、鈣等礦物質,與禦寒肉食配合食用,不但可以增加禦寒力,還可清除肉食中多餘的膽固醇。

4、富含鐵質食物:

含鐵質食物如蛋、豆類、香菇、黑木耳、芹菜、菠菜等可多吃,與富含維生素C的新鮮蔬果同食,可促進鐵質吸收,使各種營養成分能充分氧化,產生熱量,提高身體的抗寒能力。

5、辣椒:

辣椒辛辣可使末梢毛細血管擴張,流向體表的血液增加,可抵禦寒冷。

6、核桃仁:

核桃仁能補腎強精,含脂肪40~50%,這種不飽和脂肪酸能降低膽固醇,防止動脈硬化和高血壓,所含糖類又能產生高熱量,含有卵磷脂和維生素E能增強細胞活性,促進造血功能。一顆核桃就是一個產熱的營養方,冬季食用有很好的防寒保暖作用。對老年氣喘、腦力減退,也有一定的防治效果。

 

 

 

 

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