二道葛根養肝料理
一.葛根茶飲
葛根茶材料
葛根30g,水1000c.c
葛根茶做法
1、葛根洗凈,切成薄片。
2、把葛根片放入鍋中,加水煮沸之後代茶飲。
二.沖泡葛根粉
葛粉材料
葛根,水
葛粉做法
1、葛根洗淨,切塊,放進乾淨厚塑膠帶搗碎(愈細愈好),
2、把搗碎葛根投入水中洗,洗葛根的水不要倒掉,粉就水里。
3、找個篩子架在桶上,篩子上蓋塊乾淨的細孔紗布,過濾做法2自製的葛根粉水,濾出的葛根渣。
4、濾出的葛根粉水放置桶裡沉澱24小時。
5、沉澱好後,把葛根粉水倒掉,留在桶底下一層粉就是葛根粉。
6、再加適量清水和勻,沉澱4至6小時,倒掉表面的水。
7、反復多次,直到葛根粉變白就好,葛根粉製作。
8、個人沉澱3次葛根粉水,已經呈白色,即就是未晒的葛粉。
9、將葛粉撈取,平舖大盤中,在陽光下曬乾。
10、曬好的葛粉呈粗粒狀,仍有粉塊,這才是正宗的葛粉。
11、自製葛粉沒有任何的添加物,無s02熏蒸,無硫化物,乾淨衛生,吃來安心享健康。
12、葛粉特別適合忙碌的上班族,可以直接飲葛根粉較方便又安全,不需煎熬,更易促進人體易吸收。
溫馨提示:
身體的健康都是我們自己保養的,千萬不要在年輕的時候,什麼都不注意,過度的消耗自己的身體,等到老年的時候就只能在病床上度過了。