蓮藕有收縮血管,涼血止血的功效。秋燥的時候,血管比較脆弱, 就可以吃它來補,藕節的功效,要比蓮藕本身要強一些。張步桃老師就很推薦用蓮藕來養生。
2、 水梨
水梨潤肺、涼心、消痰、降火,自古以來就被稱為百果之宗;它大約有85%是水分,而且酸甜適口,也被現代人稱為天然的礦泉水。
有人擔心水梨太寒,其實它是微寒,但吃什麼都講究適量,過猶不及。
3、白木耳(銀耳)
《紅樓夢》中有提到林黛玉吃燕窩補身體,我們沒有錢吃燕窩,可以吃白木耳。白木耳性味甘平,潤肺滋陰,養胃生津,還能潤膚。銀耳蓮子湯就是不錯的藥膳。
4、百合
百合性味甘淡、微寒,可潤肺、治咳嗽、除心煩。中藥方劑裡頭,有一個百合固金湯,能夠治療肺虛久咳;還有一個百合地黃湯,能夠治療憂鬱症。
5、山藥
山藥性味甘平,入脾、肺、腎三經, 久服可以輕身延年,耳聰目明,有神仙之食的美譽。中醫「平補肝腎的第一方」六味地黃丸,裡頭就有山藥。山藥可涼拌生吃,可做成山藥排骨湯煮熟來吃,都有它的作用。
6、白芝麻
秋季,人體皮膚易乾燥,而芝麻有滋潤皮膚的特點。中醫對芝麻的藥用有較高的認識,稱白芝麻是一味強壯劑,有補血、潤腸、生津、通乳、養髮等功效,白芝麻適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。
溫馨提示
但芝麻並不適合任何人食用,對於一些患有發炎病症,比如:牙痛、腸胃炎或腹瀉的人應少吃。