週日, 04 三月 2018 00:00

如何養肝護肝-二道養肝護肝芹菜紅棗湯醫食同源養生食療法清熱解毒健脾補血養肝哦!

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養生食譜

當今忙忙碌碌的社會,不少人發現自己的肝臟出了問題,蘊含一大隱憂;十人九肝病,相信很多人身體都不是一點毛病都沒有,正所謂吃五穀雜糧大家都會生病。

人體的五臟六腑都有其對應的功能,肝臟的主要職責之一就是「解毒」。肝臟掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝,人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化,所以肝臟也是最易污染的部門。但肝臟沒有痛感神經,所以無論它出了問題並沒有什麼明顯癥狀,這也是人們經常忽略肝臟健康狀況的原因。

肝既是調節人體血液,促進新陳代謝解毒的功能,人們必須懂得養肝護肝,平時要注意在日常生活中不要吃刺激食物和酗酒,此外;進一步又如何養肝護肝?介紹以下二道養肝護肝芹菜紅棗湯醫食同源養生食療法與大家分享,芹菜紅棗湯清熱解毒健脾補血養肝哦!

二道養肝護肝芹菜紅棗湯醫食同源養生食療法

一、芹菜紅棗湯

 芹菜紅棗湯材料:

芹菜200g,新彊大紅棗50g,老薑10g

芹菜紅棗湯做法:

1、芹菜洗淨,切段。

2、紅棗洗淨泡水後切直刀,較易釋出紅棗味。

3、薑洗淨、切片。

4、將芹菜和紅棗,連同泡棗水及薑片投入煲鍋中,一起煲湯,分次服用

芹菜紅棗湯功效:

芹菜紅棗湯清熱解毒、健脾補血養肝,有利尿、健胃、鎮靜、降壓、低落膽固醇和增進血清總卵白及白卵白,用於脂肪肝、病毒性肝炎患者。

二、芹菜蜂蜜汁

芹菜蜂蜜汁材料:

芹菜100g,蜂蜜適量

芹菜蜂蜜汁做法:

1、芹菜洗凈,投入Vita-mix調理調理機果汁機內攪打均匀,過濾,取芹菜汁。

2、芹菜汁加蜂蜜適量入鍋燉十分鐘,溫服,天天一次,療程不限。

芹菜營養&芹菜功效:

多吃芹菜預防老年癡呆,芹菜中的化學物質毛地黃酮有助於老年癡呆等大腦疾病患者預防及抵抗力。

芹菜對血管硬化、神經衰弱、小兒軟骨症等有治療作用。

芹菜營養十分豐富,芹菜營養成分中除蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵含量較高外,芹菜還含有維生素A原、維生素C、維生素P、煙酸等,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,對人體健康十分有益。

芹菜因含鐵較高,所以也是缺鐵性貧血患者的保健食品。芹菜葉含胡蘿蔔素和維生素比莖還多,丟棄十分可惜,為去掉苦味,可先用開水燙一下芹菜葉,再加紅棗煲湯,即成芹菜煲紅棗湯食譜,分次服用之。

大棗功效

大棗因炮製方式不同,有紅棗、黑棗之別,紅棗直接曬乾製成,有補脾胃功效;黑棗多了一道煙火燻烤步驟,甜度比紅棗高,有補血功效。

閱讀 346 次數 最後修改於 週六, 03 三月 2018 23:13

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