海帶是礦物質的寶庫，其所含豐富的碘、鈣、鉀等均有利於人體降血壓和降膽固醇，從而起到預防心血管病的作用，此外，海帶還有通便排毒、調節免疫、抗凝血、抗氧化等多種功效。
降血壓菜譜： 芝麻拌海帶
材料：熟芝麻8g，海帶40g
調料：生抽、米醋各5g，香油5g，鹽、胡椒粉各適量。
做法：將海帶泡發，洗淨，切絲，焯熟後裝盤，放入各調料拌勻，撒上芝麻即成。
芝麻拌海帶功效：
芝麻拌海帶菜適合高血壓、高血脂兼有便秘者食用。
降血壓第二道菜：香菇
香菇是“山珍”的代表品種，是高蛋白、低脂肪、高維生素的營養保健食品，對降血壓、降血脂、降膽固醇等有一定作用，可預防動脈粥樣硬化、肝硬化等疾病，並能提高人體免疫力，在抗癌、抗衰老等方面也有積極作用。
香菇嘌呤含量較高，痛風患者不宜多食。
降血壓菜譜：香菇油菜
材料： 水發香菇30 g， 油菜100g
調料：鹽、水澱粉各適量，香莱少許。
做法：將香菇去蒂，洗淨，在頂部切十字刀；油菜擇去老葉，洗淨，在根部切十字刀，二者分別汆燙備用。鍋中倒入油燒熱，煸香蔥花，倒入香菇，加少量水，加蓋小火燒5分鐘，放入油菜，大火快速翻炒，加鹽調味，勾芡即可。
香菇油菜功效：
此香菇油菜不僅有降血壓的作用，還可起到降低膽固醇、軟化血管、抗癌、抗衰老等效果。
降血壓第三道菜：豆腐
豆腐由黃豆發酵製作而成，具有高蛋白、低脂肪的特點，有生津潤燥、清熱解毒的作用，對降血壓、降血脂、預防動脈粥樣硬化有一定幫助，對防治心血管疾病、抗衰老也有良好作用。
降血壓菜譜：海帶燉豆腐
材料：海帶50g，豆腐200g
調料：薑、紅燒汁各10g，白糖5g，鹽適量。
做法：將豆腐切塊；海帶洗淨，切片。鍋中倒油燒熱，薑片炒香，放入豆腐、海帶和適量水，加紅燒汁、白糖，小火燉20 分鐘，揀出薑片，放鹽，大火收汁即可出鍋。
海帶燉豆腐功效：
海帶和豆腐都是降血壓、降膽固醇的食材，一起食用，口味好，保健效果也特別棒。尤其是早期高血壓患者以及兼有高血脂、動脈粥樣硬化、便秘、肥胖者，均宜常食。
降血壓第四道菜：木耳
木耳被稱為“菌中之冠”“人體清道夫”。它不僅富含維生素和礦物質，而且具有良好的清腸排毒、淨化血液的功能，對降血壓、降血脂、降血糖、預防血管硬化和冠心病十分有幫助，是心血管的保護神
降血壓菜譜：涼拌木耳
材料：水發黑木耳100g，紅椒適量
調料：生抽、米醋、辣椒油各5g
做法：水發黑木耳擇成小朵，洗淨，焯水後投入涼開水浸泡，瀝水，裝盤。紅椒洗淨切絲，裝盤，放入辣椒油、米醋、生抽，拌勻即可食用。
涼拌木耳功效：
此涼拌木耳降血壓，抗血栓，有軟化和通暢血管的功效。
