週四, 27 十月 2016 00:00

枸杞養生料理食譜-四道養生枸杞料理:枸杞延緩視力衰退預防老花眼!

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枸杞這個名稱始見於中國二千多年前的《 詩經 》。 明代的藥物學家李時珍雲:枸杞,二樹名。此物棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之。

將枸杞子根皮乾燥之後,其中藥名為地骨皮 ,又稱作杞根 、 地節 、 紅月附根 、 狗奶子棍 。

枸杞子主要作為藥用與食補 ,兩種用途。 枸杞別名「向陽子」,俗話說:離家千里,不吃枸杞。

以下枸杞養生料理食譜-四道養生枸杞做法料理供大家參考之,枸杞可延緩視力衰退,防止老花眼喔!

明代 李時珍 《 本草綱目 》記載:「春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。」

枸杞子功效

古藥書《本草匯言》載:「枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉。」故常用作中藥 ,用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。 主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等症。 根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發熱、尿血等症。

英國、法國的醫學科研工作者發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素,便取名為“維生素X”,也稱為“駐顏維生素”。

枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是和各種粥品搭配,大棗、龍眼、山藥等。

有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。枸杞配一寶,百歲不顯老!

吃枸杞滋補可不是簡單的泡水、干嚼就可以的,一定要會用,才能更好的發揮其作用。

四道養生枸杞料理

一、枸杞+雞蛋-防止老花眼

枸杞雞蛋羹材料:

枸杞30g,雞蛋2顆

枸杞雞蛋羹做法:

1、枸杞洗凈放入碗中備用。

2、將雞蛋打入碗中,與枸杞調勻。

枸杞雞蛋羹功效:

中老年人多吃枸杞雞蛋羹,可延緩視力衰退,防止花眼。

二、枸杞+龍眼-延年益壽

枸杞龍眼茶材料:

枸杞、龍眼肉各15g,葡萄乾30g,蜂蜜15g,菠蘿(鳳梨)150g

枸杞龍眼茶做法:

枸杞、龍眼、葡萄乾、菠蘿用水沖洗乾淨;放入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘即可。

枸杞龍眼茶功效:

常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。

三、枸杞+紅棗-補血潤膚

枸杞紅棗材料:

大棗15g,枸杞10g

枸杞紅棗茶做法:

1、把大棗放入鍋中用中火炒十分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可,倒出放到碟子中,涼透后待用,有多的可用密封的容器先裝起來以後備用;

2、把涼透的大棗,加上洗凈的枸杞一齊放入茶壺裡;

3、加入適量的冰糖,然後加入熱水,冰糖的分量可根據自己的口味來放。

4、蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右悶出味道后即可倒出來喝。

枸杞紅棗茶功效:

枸杞紅棗茶使面色紅潤、補氣血-美容,皮膚白嫩,有光澤。

四、枸杞+枇杷-補腎潤肺

枸杞枇杷茶材料:

枸杞、枇杷、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜適量

枸杞枇杷茶做法:

1、將枇杷、桃仁切碎放入鍋內。

2、加入洗凈的枸杞、黑芝麻,加水浸泡。

3、大火燒沸,小火熬煮20分鐘,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合併煎液,用小火濃縮至膏。

4、加1倍分量的蜜即成,冷卻裝瓶待用。

枸杞枇杷茶效:

枸杞枇杷茶益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用於虛弱,體質軟弱患者。

閱讀 1086 次數 最後修改於 週三, 26 十月 2016 22:49

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