週六, 27 八月 2016 00:00

秋季養生藜麥燕麥粥食譜-養生藜麥燕麥粥料理:藜麥燕麥粥降脂減肥降血糖!

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秋天是夏天和冬天的過渡期,是很適合調理身體的季節,正所謂藥補不如食補,養生就是要從日常生活中做起!!!

Q、秋季養生-秋季如何養生?

A、下列秋季養生藜麥燕麥粥食譜-養生藜麥燕麥粥料理供大家參考,藜麥燕麥粥降脂、減肥又降血糖哦!

藜麥營養&藜麥功效

由於藜麥豐富營養價值,印加人稱之為穀物之母。藜麥是一種完全蛋白,食用藜麥可供足量礦物質、各種營養物質及維生素。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品,有機藜麥遲早會風行台灣。
藜麥煮食方式就像煮小米一樣,要煮熟才能吃。藜麥通常要在滾水中煮沸約十分鐘,讓藜麥膨脹,而且有輕微的味道出來就可以。目前藜麥在歐美是有機穀類的熱門產品,在北美,美國人吃藜麥通常是四杯水對一杯藜麥,再加入其他的五穀雜糧,早上吃的話則會加上蜂蜜、杏仁和莓果。此外,藜麥也很適合搭配略有苦味的蔬菜(如甘藍菜)。

燕麥營養&燕麥功效

燕麥已被列為保健食品,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮富含維他命B群..等,燕麥有降脂減肥及降血糖的功效。

研究表明,燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,它能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺素的必要成分,對維護人體的性機能亦有重要作用;燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸(人體必需不飽和脂肪酸),對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效,同時也有預防貧血的功能。

養生藜麥燕麥粥料理:

藜麥燕麥粥材料

藜麥50g,燕麥碎粒1米杯,水1000cc

請點閱 藜麥 藜麥的營養及功效,藜麥的用途及好處,藜麥有保健及減肥效果,強力推薦

藜麥燕麥粥做法

1、鍋中注入1000cc清水,煮開。

2、水煮開後,投入藜麥及燕麥碎粒,開中小火,煮至熟軟(約廿分鐘左右),即成藜麥燕麥粥。

3、此道藜麥燕麥粥簡單易學,藜麥燕麥粥營養價值高,健康養生,何樂而不為?

4、藜麥燕麥粥可搭配自製鹹蛋或開胃涼拌菜來吃,都是不錯的選擇。

閱讀 1363 次數 最後修改於 週五, 26 八月 2016 06:45

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