週四, 23 六月 2016 00:00

降血脂養生藥膳食譜-四道降低血脂養生藥膳料理:養生藥膳控制心腦血管疾病發生!

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不良飲食習慣是引起高血脂的重要因素,但是合理的膳食又能改善脂質代謝,有利於改進血液粘稠和心臟功能,實現降脂的效果。

由於西藥降血脂藥物對肝臟和身體的新陳代謝方面有其副作用,近年流行食用高纖維及天然食品來降低血脂,因為中藥在降低血脂方面有其特殊的療效,所以頗值得參考。

降低血脂,對控制心腦血管疾病發生,減少發病率,有重要意義。

中醫認為高血脂是因為長期油膩飲食、腎的陰陽失調、脾胃虛弱而造成的。

Q、那麼,要如何降血脂呢?

A、推薦四款藥膳助你降血脂。

降血脂養生藥膳食譜-四道降低血脂養生藥膳料理:

一、綠豆薏苡仁粥

材料

薏苡仁45g,綠豆45g,薄荷5​​g,冰糖30g

做法

1、薄荷入水煮大約30分鐘,去渣、留薄荷汁,備用。

2、薏苡仁用開水浸泡約半小時後,煮至半熟。

3、加入綠豆同煮到熟爛。

3、依序加入做法(1)薄荷汁及少許冰糖,續煮至冰糖溶化,即成。

二、芹菜胡蘿蔔汁

材料

A.芹菜70g,胡蘿蔔200g

B.檸檬汁15cc,蜂蜜1大匙。

做法

1、芹菜去除老葉、洗淨。胡蘿蔔刨皮、洗淨,切長條狀。

2、將芹菜和胡蘿蔔放榨汁機內榨出原汁後,加入檸檬汁和蜂蜜拌勻即可。

三、陳醋芥末拌木耳

材料

木耳15g,綠芥末、陳年醋各適量,蒟蒻片50g,香菜、海鹽各少許

做法

1、木耳浸泡水中發完整後,入沸水中汆燙,瀝乾。蒟蒻片用沸水汆燙,瀝乾;置盤,備用。

2、備一小碗,倒入適量陳年醋,擠入兩厘米長的綠芥末,放入食鹽拌勻,調成醬汁。

3、將調好醬汁倒入木耳和魔芋片的盤中,放入少許香菜拌勻,即可上桌食用。

四、菊花決明子粥

材料:

菊花10公克、決明子15公克、粳米50公克、冰糖適量。

做法:

1、決明子放入沙鍋內炒至微有香氣,取出。

2、待決明子冷卻後與菊花煎汁,去楂取汁。

3、決明子菊花汁放入粳米一起煮粥。

4、粥將熟時,加入冰糖,再煮2分鐘後,即可食用。

菊花決明子粥功效

食菊花決明子粥可健脾胃,助消化,降血脂。特別適用於有高血脂症、高血壓、冠心病,以及食積停滯,肉積不消者食用。

閱讀 448 次數 最後修改於 週二, 21 六月 2016 00:29

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