週五, 22 一月 2016 00:00

素食白蘿蔔養生食譜-五道養生白蘿蔔料理:白蘿蔔含木質素養肝又排毒 !

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俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」,「蘿蔔上市,郎中下崗。」蘿蔔是不少家庭冬季餐桌上不可缺少的菜餚,除了煲湯、炒菜,鹵味,蘿蔔還有不少新吃法和對症治療的效用。

天冷了,吃蘿蔔最好的時節到了,蘿蔔到底有什麼樣的養生保健功效呢?怎麼吃才能將它的效果發揮到極致?

冬天吃「白蘿蔔」比人蔘強100倍!提供下列素食白蘿蔔養生食譜-五道養生白蘿蔔料理與大家參考之,白蘿蔔含木質素養肝又排毒!

蘿蔔排毒功效

除了維生素,白鬍蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

蘿蔔防癌抗癌功效

蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,它所含的多種酶能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。


Q:怎麼吃白蘿蔔才最有功效?

A:五道白蘿蔔做法料理

一、白蘿蔔素貢丸湯

煮至白蘿蔔到自己喜歡的軟硬程度,調入少量鹽,如果個人喜歡,還可以調 入一點昆布粉提鮮,一點醋去腥。 

白鬍蘿蔔素貢丸湯清爽解膩,又能調理腸道,便秘解決了,臉上的痘痘不見了!

二、白蘿蔔+海帶芽+枸杞

海帶和紫菜含碘豐富。白鬍蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大有一定功效。

三、白蘿蔔+梨

可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,跟白鬍蘿蔔一起榨汁喝,不僅能掩蓋白鬍蘿蔔的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。

四、白蘿蔔+素羊肉+薑片

吃素的朋友,冬天用白鬍蘿蔔+素羊肉+薑片一起燉著吃,可驅散寒冷、溫暖心胃,還能補氣益血、不僅化痰、瀉火,而且還能解油膩,讓營養互補

五、白蘿蔔湯+當歸+薑片

冬季是風寒感冒多發的時節。感染風寒後,人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此時應吃些讓人發熱的食物。

閱讀 1336 次數 最後修改於 週六, 16 一月 2016 23:49

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