週二, 03 十一月 2015 00:00

燕麥地瓜養生粥料理食譜-養生燕麥地瓜粥做法料理含亞麻油酸促進新陳代謝!

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秋冬交接之際,來碗養生粥料理食譜,祗吃新鮮、健康、均衡的養生食材,捨棄過度的人工添加物,拋開純粹口慾的華麗味覺,用力呼吸最天然的食材氣味,在細細品嚐燕麥地瓜養生粥料理當中,感受這片土地的生命力,也讓自己的身體在簡單、均衡的粥品裡休養生息,讓豐富的膳食纖維幫忙帶走身體裡不需要的毒素,讓微量元素去補足身體裡的不足,讓自己在找到一份舒服而心安的飽足感。

燕麥功效

研究表明,燕麥所含亞麻油酸是人體最重骨質疏鬆症要的必須脂肪酸,燕麥能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺素的必要成分,對維護人體的性機能亦有重要作用,燕麥除了穀殼之外,燕麥其他部分都遍布營養;燕麥麩皮含有豐富的維他命B群、維他命E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵、錳等多種礦物質與微量元素以及亞麻油酸(人體必需不飽和脂肪酸),對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有所成效,同時也有預防貧血的功能。

地瓜功效

地瓜(紅蕃薯)含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、B-胡蘿蔔素和維生素C和維生素b6以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維, 所以地瓜有預防便秘、腸癌的功效;同時地瓜能減少熱量的攝取,所以地瓜的減肥功效也很不錯。推薦下列燕麥地瓜養生粥料理食譜與大家分享,養生燕麥地瓜粥做法料理含亞麻油酸,可促進人體新陳代謝喔!

燕麥地瓜養生粥料理食譜-養生燕麥地瓜粥做法料理


燕麥地瓜粥材料

燕麥片1杯(200g),地瓜1條(中型),水1500cc

燕麥地瓜粥做法

1、地瓜削皮、洗淨、搓絲,備用。

2、鍋中注入1500cc清水,煮開。

3、投入搓絲的地瓜,中火煮約三分鐘左右,再放燕麥片續煮五分鐘,熄火,加蓋,燜十分鐘左右。

4、十分鐘後,好的燕麥地瓜粥即可上桌食用囉!

心得分享

1、此道燕麥地瓜粥煮法,先放地瓜絲煮七分熟;再投入麥片,地瓜不受燕麥黏稠影響原味,甜好吃。也是此道燕麥地瓜好吃關鍵之一。

2、煮好的燕麥地瓜粥再燜十分鐘,粥充分糊化,吃來滑溜順口醇香味美,也是此道燕麥地瓜好吃關鍵之二。

閱讀 838 次數 最後修改於 週日, 18 十月 2015 11:06

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