週日, 01 十一月 2015 00:00

紅棗健康養生料理食譜-二道養生紅棗蒸食方法:蒸食紅棗效果加倍改善腹瀉!

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紅棗,又名大棗。紅棗特點是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽;俗諺「每天三顆棗,百歲不顯老」,紅棗除了養顏防老,還有護肝、滋陰補陽、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用。

紅棗蒸著吃,比「中藥」還要管用!而且超好吃!國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢複比單純吃維生素藥劑快3倍以上。推薦下列紅棗健康養生料理食譜-二道養生紅棗蒸食方法與大家分享,蒸食紅棗效果加倍改善腹瀉喔,您是否也想試試看~

Q、紅棗為啥要蒸著吃?

紅棗棗皮十分硬,並不適合脾胃虛弱的人吃,鮮棗更不宜多吃。所以,最有效的方法就是將乾棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。

A、紅棗蒸著吃可以改善下列病症!

紅棗雖然營養豐富,但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收,還可能腹瀉。將紅棗蒸著吃,不但寒性能減弱,還能使食療效果加倍,脾胃本就虛"紅棗更要蒸著吃"~

國外的一項臨床研究顯示:連續吃大棗的病人,健康恢複比單純吃維生素藥劑快3倍以上。
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,因此紅棗有「維生素王」之美稱。

二道養生紅棗蒸食方法:

紅棗方法一、

紅棗對於氣血虧虛、肝腎不足者蒸食方法,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸

紅棗方法二、

1.一般體質的人可以把紅棗和山藥一起燉服。

2.將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸。

3.水開後,慢火蒸20分鐘即可。

溫馨提示

紅棗雖然有益健康,但並非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過15顆,過量食用紅棗有損消化功能,容易引起胃酸過多和腹脹。

閱讀 546 次數 最後修改於 週一, 02 十一月 2015 01:07

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