桂圓又稱龍眼乾，具有良好的滋補作用。不僅是一種食品，還是一種溫補的中藥。《泉州本草》：“壯陽益氣，補脾胃。治婦人產後浮腫，氣虛水腫，脾虛泄瀉。” 

下列養生龍眼粥料理食譜-龍眼養生粥料理與大家分享，養生龍眼粥補血.補氣.安神又補腦喔！

吃龍眼/桂圓有多種好處

1、龍眼補血補氣：桂圓有補血益肝，疏通血脈、調和氣血、健腎補腦、開胸解鬱、清肝明目、利尿等作用，能夠治療產後貧血，頭暈耳鳴，汗出異常，視物昏花等疾病。

2、龍眼治療產婦因為體弱、營養不足引起的產後浮腫、氣虛水腫，脾虛泄瀉，大便溏寫等產後諸症。

3、龍眼安神補腦：桂圓乾有養心安神、健脾補血作用，適宜於產後心悸失眠、心慌氣短、自汗盜汗等症狀。

4、龍眼治下乳通絡：桂圓能治療產後缺乳、乳汁分泌不足。

5、龍眼治產後低熱不退、舌質淡紅、苔薄、脈細等症，治之有效

6、龍眼治產後大便乾燥，數日不解，或解時艱澀難下，但腹無脹痛，飲食如常，面色萎黃，皮膚不潤，舌淡苔薄，脈虛而澀。                                

7、龍眼肉含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸、維生素B和維生素A類物質等。具有增強機體免疫功能、補充機體營養物質和微量元素、興奮子宮、擴張血管、強心等作用，並能改善血液迴圈，降低血壓，對抗腎上腺素，保護肝臟，防止肝糖元減少。

龍眼養生粥材料：

龍眼肉30克，粳米100克，白糖適量

龍眼養生粥做法：

1. 將粳米1洗淨後放入鍋中，加適量清水煮粥

2. 粳米將熟時，放入龍眼肉煮沸，加白糖即可。

3. 龍眼養生粥壯陽益氣，補脾胃；治婦人產後浮腫，氣虛水腫，脾虛泄瀉。

 4. 龍眼養生粥亦適用於中風後癡呆、沉默少言、不識家人、動作遲鈍、面色咣白、心悸善驚、夜寐不安、多汗等症狀。

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