新鮮菱角肉120g（已去殼），水1000ml

菱角水做法：                                                                                                                        

1. 將菱角洗淨，加水煮滾後，轉小火續煮半小時。                                                                        

2. 過濾後，就完成菱角水囉！

菱角水做法心得分享：                                                                                                               

煮過的菱角肉不要丟掉，可以留著煮湯唷～

菱角水飲用方法：                                                                                                                    

於飯後喝1杯溫熱的菱角水。