蘿蔔糕有「年年高昇」、「好彩頭」的含意， 民間習俗每當過新年，在年菜食譜裡少不了製作蘿蔔糕，討個好彩頭過好年！
正宗港式蘿蔔糕特色，在於港式蘿蔔糕含水分較多，涼時好切、煎後又香軟可口，咀嚼間可以吃出濃濃的蘿蔔香甜美味，蘿蔔糕體軟嫩，吃後齒頰留香，喉韻繚繞；方是道地風味十足的港式蘿蔔糕。
更該感恩傳授此蘿蔔糕食譜的朋友，早期她一家人在香港開設飲茶，由於廚藝精巧，貨真價實，建立良好口碑，生意門庭若市，可謂家和萬事興。而今已退休養老移居當地；因緣際會之下，跟個人成為好朋友，她更不吝分享正宗港式蘿蔔糕做法，今將此港式蘿蔔糕料理大公開，供大家參考！
一.早餐多吃番茄、檸檬酸等酸性蔬菜和生果，有益於養肝。
二.防失眠：睡前少聊天，忌飲濃茶，勿太用腦，可用熱水加醋泡腳。
三.葡萄含有睡眠輔助激素，常食有助睡眠。
四.多吃薏米小米粥等袪濕健脾，可防暑濕。
澳、日研究發現從香蕉、鳳梨抽取的酵素，可有效殺死癌細胞。證實香蕉、鳳梨含防癌抗癌成份。
鳳梨香蕉營養和風味兼具，無疑是日常保健飲食中，值得多多攝取的健康調理之水果。
常熬夜的人喝香蕉鳳梨蔬果汁可防癌抗癌！
香蕉1根，鳳梨100g，蘋果一顆，檸檬泥少許
超簡單家常菜素炒三丁做法，對於時下忙碌的上班族or外宿學子們，素炒三丁是一道健康營養又美味的家常菜食譜；趁著假日，不妨動手準備家常菜素炒三丁，置冰箱儲存三至四天左右；家常菜料理素炒三丁，讓您家人吃得安心，為健康把關！
芋頭150g ，毛豆仁100g， 紅蘿蔔1條 ，海鹽 (2g ) ，香油(麻油1：玉米油3 )少許 ，玉米粉水(芡汁)少許
蔬菜丸子是童年時代的古早味料理，依稀記得當熱呼呼蔬菜丸子製作完成時，是小孩子最歡欣的時刻，一面享受著芳香無此蔬菜丸子，一面看著大人們如何來料理製作蔬菜丸子(由於個人對廚藝興趣的驅使)蹦蹦又跳跳，美麗幸福的記憶猶新!
地瓜 高麗菜 紅蘿蔔 香菜 中筋麵粉 baking powder適量
【以上四色蔬菜材料不枸】
調味料：
海鹽 白砂糖 水 玉米油各少許
1.地瓜削皮，洗淨、切細絲。
2.高麗菜洗淨，切細絲。
3.紅蘿蔔削皮、洗淨、切細絲。
4.香菜洗淨，切小段。
5.把切細絲的地瓜、高麗菜、紅蘿蔔、香菜混合。
6.入麵粉與水後，再加入適量的baking powder拌勻。
7.將拌勻的蔬菜粉漿糰適度揉揑，此即為蔬菜丸子的做法之半成品。
8.鍋中下油2飯碗燒開，將做法(7)一個個揑成丸子，投入熱油鍋中待炸，炸至浮起，呈金黃色。撈起蔬菜丸子，放吸油紙上方，置盤。
9.素食年菜食譜：炸蔬菜丸子，綜合各類蔬菜，讓您吃出營養，健康又安心，蔬菜丸子無論家常菜或宴客菜皆宜
1.地瓜(紅蕃薯)含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、B－胡蘿蔔素和維生素C和維生素B6以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維；地瓜有預防便秘、腸癌的功效；同時地瓜能減少熱量的攝取，地瓜的減肥功效很不錯。
2.古籍裡的「顧骨頭」概念，現代營養學也說得通，高麗菜裡含有維生素K，有助於維生素D及鈣質吸收。
3.紅蘿蔔有益肝明目之功效：紅蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。
4.而香菜特殊的香氣就是揮發油散發出來的，其特殊香味能刺激汗腺分泌，另具和胃調中、促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的的功效。
藜麥(Quinoa)亦稱灰米，藜麥蔬果沙拉食譜含有高蛋白，可以轉換成人體所需的胺基酸跟Omega-3....等等多種營養, 好消化易吸收。
A.藜麥Quinoa 1杯，黑豆半杯(泡過水)，黃椒、紅椒 各1顆(切丁)，玉米粒 少許
B調料：橄欖油，鹽，葡萄醋，楓葉果糖，香菜少許，辣椒醬(可用黑胡椒或個人喜愛廠牌辣椒醬代替)
自製南瓜餅，不僅可以當主食，還可以當下午茶小點心。趁熱吃上一口軟軟綿綿的南瓜餅，甜蜜又幸福。
南瓜泥100g 糯米粉80g 澄粉20g 豆沙餡適量
蘿蔔糕俗稱鹹粿，台式蘿蔔糕是農曆過年的傳統美食之一，應景佳餚少不了蘿蔔糕，歡喜迎新年。
台式蘿蔔糕吃起來比港式蘿蔔糕較硬些，較有咬感。
在年菜裡，蘿蔔糕有「年年高昇」、「好彩頭」的含意， 民間習俗製作蘿蔔糕，討個好彩頭過好年。
此道台式專業蘿蔔糕做法，得自個人好友，她娘家是專業化的經營蘿蔔糕點，名聞遐爾，有口皆碑，製作蘿蔔糕材料及做法，與一般蘿蔔糕不盡相同，經徵詢好友的同意，個人本著醍醐不忍自享之心，將台式專業蘿蔔糕做法公開，與大家分享之~~~
平時要養成良好開車習慣，當小客車上坡遇到熄火情況時 第一件事情"絕對不是腳踩剎車"而是"緊急拉手剎車"以及打檔到低速檔(最好是1檔自排車為 L 檔)。
千萬不要想說用方向盤去改變行徑方向；屆時方向盤會變得很重不易操控，建議自排車在行駛陡峭山路時請使用2檔或L檔，使用D檔是很危險的行為；尤其是在下坡的時候D檔往往因為速度快而使用高檔低轉速。
對於引擎老舊的車款，很容易因轉速過低或供油不順而熄火。而手排車也要使用低檔位 切勿放空檔滑行!
今年冬天特別冷，相信有類似感冒咳嗽症狀而去就醫的人一定有同樣的感受，看病的人真多！還要等 ...
您不可不知的健康常識，分享咳嗽治療：拍打幾下，咳嗽二天就好轉! ~僅供參考之~
