養生食譜

秋冬養生是秋天養生和冬天養生的並稱。秋季的到來,氣溫開始降低,雨量減少,空氣濕度相對降低,氣候偏於乾燥。

中醫認為秋季是調理滋養肺部的好時機,俗話說:“入夏無病三分虛”,經過秋老虎的肆虐,最近的天氣已經漸漸步入“冬天”了;根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰“的原則,現在我們談談秋冬的養生原則,秋冬天素食養生料理食譜-十道秋冬天養生飲食做法料理。從中醫的觀點來看,利用秋冬時節養生調理,改善身體營養攝取的情況,並增強身體免疫力。

十道秋冬天養生飲食做法料理:

一、沙參百合潤肺湯

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芹菜食譜

紅薯粉 - 。紅薯粉是一款生活中的美食,主要食材有澱粉等,是一種健康的菜譜一種食物灰色細長條狀,晶瑩剔透,與粉絲相似由紅薯加工製成,是湖南的一種特色食物,以湖南郴州所產紅薯粉為佳,湘中各鄉村所產也都不錯。紅薯粉灰色細長條狀,晶瑩剔透,與粉絲相似。

紅薯粉營養價值

根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。紅薯粉的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了紅薯粉之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。因此,國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。今天就來道素食西芹紅薯粉食譜-健康素食料理西芹紅薯粉做法與大家分享,西芹紅薯粉秋冬養生百吃不厭喔!

西芹營養價值及西芹功效

西芹是一種百姓餐桌上的常見蔬菜,西芹又名西洋芹菜,西芹性涼,味甘。含有芳香油,VP及多種維生素,多種遊離氨基酸等物質,有促進食慾,降低血壓,健腦,清腸利便,解毒消腫,促進血液循環等功效西芹其營養豐富,富含蛋白質,碳水化合物,礦物質等營養物質;由於營養價值高和味道獨特深受人們的喜歡。

健康素食料理西芹紅薯粉做法

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甜點/甜點食譜

時令已入深秋,天氣轉涼,吃甜糯米糕做為下午茶點心是個溫補好選擇;不甜膩的桂圓米糕是家鄉冬季養生常吃的點心料理,秋冬養生今天就動手與大家分享桂圓甜糯米糕做法要訣,桂圓甜米糕食譜健康溫補;古早味甜米糕做法,親身體驗古早味甜米糕做法健康原味又溫馨喔!

糯米營養&糯米功效

糯米含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、菸酸及澱粉等,營養豐富,糯米為溫補強壯食品。

糯米具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

龍眼乾/桂圓的營養價值

桂圓的果肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粒纖維、鈣、磷、維生素C、還有菸酸和維生素K等,而且含量之高是其他水果少有的,而這些營養素對人體都是十分必需的。 

秋冬養生桂圓甜糯米糕做法要訣:

容器與工具材料準備:

天氣漸漸轉涼,氣候開始轉為寒冷乾燥,想要過個充滿暖意與活力的冬天,就不能忽略維持身體的溫暖與滋潤。

秋冬養生&健康飲食

秋天是陰長陽消的時候,所以要養陰為主。秋天主收,萬物收斂,肺氣內應,養生應以養肺為主。收斂神氣,逆之則傷肺,冬為飧洩 (完穀不化的腹瀉) ,奉藏者少 (降低了適應冬天的能力);秋冬養生就是飲食生活習慣有節,飲食有規律、有節制的。

秋冬養生,推薦以下三種酸味蔬果&二種堅果&七種養氣蔬果功效更勝人蔘;從中醫的觀點來看,秋冬時節適宜養生進補,利用這個機會改善身體營養攝取的情況,並增強身體的免疫力和體力。酸味水果、時令乾果、養氣蔬果,能夠平衡體內陰陽、疏通經絡和調和氣血,效果絕佳。

秋冬養生-三種酸味蔬果&二種時令堅果&七種養氣蔬果

(一)、酸味水果

今天是2017年二十四節氣之一的霜降日。

每年九月底(西曆10月23日或24日)視太陽到達黃經210°時為霜降,霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思,是二十四節氣中的第十八個節氣,也是秋季最後一個節氣,意味著冬天的開始,霜降時節,養生保健尤為重要,民間有諺語"一年補透透,不如補霜降",足見這個節氣對我們的影響。 

霜降之後, 氣溫降低, 飲食調理上強調平補, 也就是 不涼不熱 , 具體來說就是要多吃些性較溫和、補而不燥、健脾養血 的食物。

霜降節氣的時間是在10月23日前後,這是秋季的最後一個節氣。那麼霜降吃什麼呢?下面為您介紹秋冬養生&健康飲食,霜降適合吃的十五種霜降養陰潤燥食物,霜降飲食養生保健康,助你平安過霜降!

霜降飲食宜養陰潤燥

此霜降季節屬於五行中的“金”,對應肺臟;從大氣運動講為陽氣降,陰氣生。古籍《二十四節氣解》中說:“氣肅而霜降,陰始凝也。”

民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”,足見這個節氣對我們的影響。在霜降,人們宜平補,《素問·髒氣法時論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋季宜收不宜散。

霜降吃什麼?多喝開水以補津液,要注意健脾養胃,調補肝腎,可多吃健脾養陰潤燥的食物。

十五種霜降養陰潤燥食物

天冷時,讓人懷念起外婆真傳-家鄉古早味傳統桂圓米糕,鄉里間有口皆碑;香噴噴的桂圓香氣,QQ的糯米口感,美味一級棒,桂圓甜糯米糕更是秋冬養生聖品!
檢視家中現有食材,心動立馬行動;秋冬養生今天就來製作一道甜糯米糕食譜做法-健康桂圓甜糯米糕做法料理Q軟美味秘訣大公開!

桂圓甜糯米糕做法Q軟美味秘訣

糯米糕材料:

糯米300g,桂圓80g,二砂糖80g,,薑5g

糯米糕做法:

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秋冬交替之際,是一年中最容易感冒的季節。感冒時,尤其是在密閉場合或睡前,常有胸悶、呼吸不過來的感覺,讓人頭昏腦脹。

秋冬養生&預防感冒:

西醫治療感冒常會使用「抗組織胺」及「乙醯胺酚」等藥物,雖可立即緩解不適感,卻會出現許多副作用,如嗜睡、無精打采等現象。

以中醫觀點來說,感冒稱為「風邪」,而我們常聽見的流行性感冒,則是症狀較嚴重的「傷風」,中醫稱其為溫病或疫病,要怎麼預防感冒、而且又能避免服用西藥所產生的副作用?

秋冬預防感冒中醫養生方法:

秋冬交替之際,是一年當中最容易感冒的季節。感冒時,尤其是在密閉場合或睡前,常有胸悶、呼吸不過來的感覺,讓人頭昏腦脹。
要怎麼預防感冒、而且又能避免服用西藥所產生的副作用?

要抵抗這樣的外敵,平時就要儲備足夠的氣血、營養,讓體內運轉機制能夠有原料支持身體運行,而且還能夠擊退外來的病毒、細菌。

白蘿蔔和它一起煮,抗癌,降三高,預防感冒,提高免疫力,秋冬季節再也不感冒,快學起來!秋冬養生-推薦香葇白蘿蔔湯食譜-健康香葇白蘿蔔湯做法料理與大家分享!

香茅的功效與作用

1996年的一項研究發現香茅草能抵禦許多類型的細菌和真菌,並且能防止一些菌株變異和抵抗抗菌治療。

香茅用於感冒、盜汗、多汗症、虛寒、頭痛、偏頭痛、神經痛、痤瘡皮膚感染。

香茅主治疏風解表,祛瘀通絡。治感冒身熱頭痛,胃痛,洩瀉,風濕痺痛,跌打損傷。

白蘿蔔功效

白蘿蔔味甘、辛,性涼,入肺、胃、肺、大腸經。功效具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

冬吃蘿蔔夏吃薑,不用找醫生開藥方:夏天吃薑反倒可以中和過於陰冷的腸肚,達到平衡的效果。當然冬天的道理也是一樣,只不過陰陽屬性正好相反,冬天屬陰,皮毛收斂,用於保溫,陽氣反倒收進體內,因此肚子是熱的。這時要補身體,反倒最合適吃蘿蔔,食欲也好,腸胃陽氣十足,消化功能也變得最好。這時吃點涼的蘿蔔,也不容易拉肚子,原因都在這裡。

健康香葇白蘿蔔湯做法料理

白蘿蔔湯材料

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秋冬,天氣漸寒,寒為陰邪,易傷人體陽氣。陰邪傷陽後,人體陽氣虛弱,生理機能受到抑制,就會產生一派寒象。常見情況有惡寒、脘腹冷痛等。

中醫認為腎是先天之本、生命之源,的機能強健,則可調節機體適應天氣寒冷的變化,否則就會使新陳代謝失調而發病。因此,秋冬養生重點是“養腎”。

秋冬季節是適合進補的養生時節,進補並不是非得吃些名貴的滋補藥,日常常見的一些食物當成食材,就可以做出一道道秋冬健康養生食譜;下列十三道健康秋冬養生料理進補不用花大錢,秋冬調養食補,讓您吃得天然,健康養生。

中醫重視「天人相應,順應四時」,《黃帝內經》提到:「春夏養陽,秋冬養陰」,因應自然氣候變化,正確食補調養,美顏益體,補出好氣色,健康活到天年!

中華子孫重視吃補養生,冬令進補更不可少,瞭解自身體質,掌握食物屬性,配合時令、吃對關鍵食物,食療保健、滋補養身、美容護膚;皮膚乾燥、便祕、腹瀉、咳嗽、喉痛、手腳冰冷等秋冬常見問題,一次解決,秋燥冬寒完全根治。

十三道健康秋冬養生料理:

一、山藥素羊肉湯

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Q、秋冬紅豆養生食譜做法,煮紅豆水該用什麼豆?

A、六道健康紅豆養生料理:紅豆養生活血美容養顏!

赤小豆功效-赤小豆和紅豆區別

有一種豆叫赤小豆其實和紅豆很類似,人們往往容易混淆。赤小豆的外觀較一般紅豆細長,偏暗紫色,其利水作用比紅豆還要強一些,但用一般紅豆也有利水的功效。

赤小豆外形與紅豆相似而易生混淆,赤小豆稍微細長,顆粒比紅豆小,軟不易爛;紅豆呈圓柱狀,久煮會粘稠。

赤小豆味甘,性平,健脾止瀉,利水祛濕,消漲除腫,除煩熱,止渴等。

赤小豆對孕婦水腫,產後脾胃虛弱,腳氣腫痛,步履艱難者非常合適。

六道健康紅豆養生料理:

一、紅豆地瓜湯養生料理

材料

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