黃瓜涼拌綠豆芽材料︰
綠豆芽500克,黃瓜200克,鹽、生姜絲、香醋、芝麻油適量。
黃瓜涼拌綠豆芽做法:
1.將綠豆芽洗凈後放入沸水鍋裏燙熟,撈出濾乾水分。
3.將綠豆芽、黃瓜盛入盆中撒上鹽,加入生姜絲拌勻,再澆上香醋、芝麻油,最後拌勻即可。
這道綠豆食譜能健脾減肥、消暑祛脂,適合患有高血脂、單純性肥胖的人食用。