2.將泡好的綠豆撈起放入電鍋內鍋中，加入1量米杯之水，外鍋倒入1量米杯之水，以平時煮飯之方式來煮綠豆。
3.電鍋煮綠豆之時，另取一鍋子，倒入1500C.C.之水，開爐火煮沸，然後加入紅糖（也可用冰糖或黑糖），調成糖水，備用。
4.電鍋開關跳起來之後15分鐘，掀開鍋蓋將煮熟的綠豆，倒入做法（３）備妥的糖水中，攪拌均勻，美味的綠豆湯，即可上桌。
綠豆湯煮法小秘訣：依此綠豆湯煮法所煮出來的綠豆湯不會糊掉，而且綠豆顆顆分明，入口即化，實在是很不錯喔！
煮綠豆湯的材料：
綠豆 1量米杯，水 4量米杯＋1500C.C.
煮綠豆湯的調味料：
紅糖 2/3杯
綠豆湯煮法：
1.洗淨綠豆，並以2量米杯之水量加以浸泡８個小時，備用。綠豆泡了水內部的生長酵素會啟動，也會把毒性釋放掉，所以泡綠豆的水一定要倒掉，這樣煮出來的綠豆湯才會營養又健康！
2.將泡好的綠豆撈起放入電鍋內鍋中，加入1量米杯之水，外鍋倒入1量米杯之水，以平時煮飯之方式來煮綠豆。
3.電鍋煮綠豆之時，另取一鍋子，倒入1500C.C.之水，開爐火煮沸，然後加入紅糖（也可用冰糖或黑糖），調成糖水，備用。
4.電鍋開關跳起來之後15分鐘，掀開鍋蓋將煮熟的綠豆，倒入做法（３）備妥的糖水中，攪拌均勻，美味的綠豆湯，即可上桌。
