週五, 09 一月 2015 00:00

蛋食譜之魔王蛋做法~西式蛋食譜做法,專業魔王蛋(Devil's Egg)做法秘訣!

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西式料理魔鬼蛋可當宴客前菜、 休閒的小點心, 亦或主菜前的開胃佳餚!

魔鬼蛋做法非常簡單易學,今天個人就來製作一道蛋食譜之魔王蛋做法~西式蛋食譜做法,專業魔王蛋(Devil's Egg)做法秘訣與大家分享!

魔王蛋食譜材料

鷄蛋或鴨蛋六個,芥末粉半茶匙,胡椒粉四分之一茶匙,鹽半茶匙 ,沙拉醬三湯匙。

魔王蛋做法

  1. 將蛋外殼洗淨,放入鍋裡冷水中,以小火煮熟(水滾後約十分鐘)。
  2. 煮熟後去殼,切成二大半,挖出蛋黃盛在碗中。
  3. 用叉子將碗中蛋黃壓碎,然後加入鹽、胡椒、芥末粉、沙拉醬拌勻。
  4. 將調味後的蛋黃放回蛋白中,並在上面放些胡椒粉
  5.  將改造後的蛋排列在盤之四週即是一道好吃的魔王蛋食譜。
蛋食譜之魔王蛋做法~西式蛋食譜做法,專業魔王蛋(Devil's Egg)做法秘訣! 蛋食譜之魔王蛋做法~西式蛋食譜做法,專業魔王蛋(Devil's Egg)做法秘訣!
閱讀 3542 次數 最後修改於 週四, 08 一月 2015 00:01

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