1、核桃燕麥粥功效：養脾益胃。
2、燕麥保健功效神奇，用燕麥麵取代米食，燕麥膳食纖維有助保健減肥功效。燕麥粥口感越稠，溶出葡聚糖越多，燕麥保健食療功效就越好。
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神奇又最平凡的絲瓜素食健康食譜，很容易被人們忽略其功效，絲瓜俗稱菜瓜色澤青綠，瓜肉柔嫩，味道清香，絲瓜渾身是寶。菜瓜最適宜於夏秋季節食用，具有祛暑、 清心之功效。菜瓜不宜生食。
分享下列二款三種年糕料理~~~
年糕吃法一：年糕煎軟熱時，可以單吃，也可以切片夾餡吃，夾花生粉、酸菜絲or酸高麗菜、海苔粉、香菇絲、素火腿絲等，都相當美味可口。
神奇又最平凡的絲瓜，很容易被人忽略，絲瓜英文名：fruit of Towel Gourd, Suakwa Vegetablesponge，俗名叫菜瓜，它是袪暑清心的家常蔬菜，又名“思意”、“布瓜”等。又因絲瓜老熟放乾後，網絡如絲，可用來擦拭洗滌炊具，所以絲瓜又有“洗鍋羅瓜”之稱。絲瓜還有其他別名，如天絲瓜、天羅、蠻瓜…等等。絲瓜色澤青綠，瓜肉柔嫩，味道清香，而且其適應性很強，很容易栽培，用途很廣，絲瓜渾身是寶，普遍受到人們喜愛。家有空地種棵絲瓜，好處多多！
為了家人的健康，得花點心思研究，此道檸檬食譜→健康又養生的港式檸檬飯做法，是個人多次炊煮研習後，頗得家人及友人的讚許，因此，將此好吃檸檬飯炊煮訣竅公開，與對廚藝有興趣的朋友們分享之。
檸檬酸的含量亦豐，有助細胞的新陳代謝，使全身活力充沛。此外，檸檬減肥妙方多，如果運用得宜，未嘗不是想瘦身減肥者一個好的選擇。
榨檸檬汁訣竅→檸檬泡熱開水1小時，檸檬皮變柔軟，即可很輕鬆榨出很多檸檬汁而不浪費。
從小生長在鄉下長大，印象最深刻、最高興的事就是過年。因為過年家家戶戶要大掃除，以除舊佈新；每個房門要換貼三張紅色新的春聯（一橫二豎），又有很多拜拜禮俗，要祭拜神佛、竈神及祖先，從除夕夜拜到年初五，甚至拜到正月十五日元宵節，要獻供品、燒香燒紙錢、放鞭炮，故要準備很多很多食物，家家戶戶或購買或要自己製作很多年糕、發糕、紅龜糕、菜包糕、油炸食品…等等。為的就是要過個好年，迎接嶄新的一年。
目前最受人矚目的是珊瑚草具有排出『宿便』的功用。生機飲食、素食及年紀大者對於鈣、磷、鐵需求量較高者，可藉珊瑚草補充鈣、鐵。
珊瑚草的營養價值更勝於燕窩。珊瑚草所含營養份，具有「先清後補」的效果。
現代科學分析，珊瑚草富含酵素、膠質及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。
由於珊瑚草富含海中酵素，具有殺菌、體內清除、抗炎、淨化血液及復活細胞，
且能將緊貼於腸壁上的宿便排除，並將人體內的腸道及胃壁清除乾淨，豐富的膠質和鈣質，對老人關節和骨骼有很大幫助。每100g中鈣質671mg、鐵質441mg、膠質46.52g；珊瑚草鈣質是小魚肝的37倍、鐵質是豬肝的28倍、膠質是燕窩的10倍。
珊瑚草其味澀、性涼，珊瑚草雖有很多功效，但因屬涼性，建議不宜天吃，珊瑚草可與紅棗、龍眼乾、冰糖一起熬煮。若加入果汁調味，可再加入些許水果丁，待冰涼後，就是好吃的的果凍，既營養又健康。
食用珊瑚草可使腸子和血液保持潔淨，新陳代謝轉好，皺紋、黑斑會變淡，肌膚呈現光澤、臉色紅潤，自然變得年輕、漂亮、充滿活力；而珊瑚草是具有此功效的最佳健康食品，故珊瑚草又有"食用化妝品"美稱。
珊瑚草可製作、料理成爽脆可口美食佳餚，下列是不同口味珊瑚草烹調法：
珊瑚草英文名為glasswort，珊瑚草因形狀近似珊瑚而得名；珊瑚草最早在日本厚岸地區發現，故珊瑚草又名海蓬子、厚岸草。珊瑚草有「珊瑚鈣」美稱；珊瑚草（藻），
珊瑚草又稱鹽草、神草、福草，自古以來，被當作不老長壽的秘方。
珊瑚草是日本應用製造健康食品(膠囊及錠劑)及化妝品、食品原料來源。
珊瑚草因營養價值非凡，故珊瑚草贏得「海底燕窩」之美譽。
櫻桃cherry， 《本草圖經》中又叫櫻珠、紫櫻、蠟櫻，《名醫別録》中有記載：「吃櫻桃，令人好顏色，美志。」《備急千金方》上說︰「櫻桃味甘、平、澀，調中益氣......令人好顏色。」
櫻桃自古就被叫做"美容果"， 中醫中醫古籍裡稱櫻桃能滋潤皮膚、氣色好，美貌，常吃櫻桃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。
