榮陞為父母。生產乃女性一生之大事，產前保養，產後調理是女性身體恢復的重要階段。
坐月子在醫學上稱之為“產褥期”，從胎兒自胎盤分娩出來，至產婦身體機能複原的時間要42-56日，不論是順產還是刨宮產都需要充分的營養和休息。
產後是婦女調養身體的最佳時刻，也是避免留下後遺症的時期。做好月子，可讓女性更健康，青春更美麗，輕鬆享受為人母的喜悅。
常聽人家說女人做月子的時候很重要，如果月子做的好，老來不怕病痛找，但是月子到底要怎樣才算做的好呢？我想吃的好不好應該就是月子做得好不好的第一步吧!
俗話說「十月懷胎，一朝分娩」，隨著寶寶呱呱落地的哭聲，產婦與家人緊繃的神經總算放鬆了，注意力也隨之轉移到小寶寶的身上。然而對勞苦功高的產婦來說，這場馬拉松式的賽跑還剩最後100公尺的堅持，可不能輕易鬆懈。
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。
坐月子是女人調理體質、脫胎換骨的契機，但老祖宗留下的智慧，在現代卻面臨新的衝擊，到底過去的坐月子主張，現在合不合宜？想養生要怎麼應變？歷年來，個人多方面參與研習，坐月子揮別古老禁忌，坐月子調理中庸為宜；且讓月子媽媽輕鬆做月子。
推薦坐月子餐坐月子餐南瓜糙米粥料理食譜與月子媽媽分享，產婦做月子餐南瓜糙米粥大量氨基酸增加氧氣供應量喔！
個人實施此道南瓜糙米養生粥已二年有餘，功效的確顯著；外子攝護腺炎明顯進步，排尿也順暢；加上發芽糙米的營養價值，臉部氣色轉紅潤光澤，朝氣蓬勃，容光煥發；同樣的，個人也跟著吃南瓜糙米養生粥，這一路走來可謂之"能量飽足"，精神奕奕，不再經常打呵欠、流眼淚；個人本著醍醐不忍自享，將此道南瓜糙米養生粥做法與大家分享！強力推薦~
晨起把糙米洗淨，淺泡水中一天，晚上糙米即長出小芽，形成發芽糙米，此時的發芽糙米產生大量氨基酸GABA，增加氧氣供應量，最富營養價值。
利用煮晚餐的時候即可炊煮糙米飯(可多煮些儲存一星期用)；再取部分熟糙米飯加入南瓜、藜麥、水用電子鍋煮開(期間不可加蓋)，視鍋中食材煮開後蓋上鍋蓋，隔天早上即有道地美味香醇的南瓜糙米養生粥可食用啦！
坐月子的傳統習俗，最早可以追溯至西漢《禮記‧內則》的記載稱之為「月內」，奉行迄今已有兩千多年的歷史，成為中國婦女必然奉行不悖的產後儀則。
相較西方婦女，產後生冷不忌、大啖冰淇淋、洗頭、淋浴樣樣百無禁忌，看在中國婆婆媽媽的眼裡，有如褻瀆神明般的犯了滔天大錯，一句「老了妳就知道！」，讓產婦們即使得頂著奇癢無比的頭髮、邋遢不堪的身軀，還是不得不乖乖奉行，以免陷入後患無窮的憂慮中！
經過懷胎十月，新的生命終於來到人世間，媽咪在喜悅之餘必須面對的一方面是育兒生活，另一方面是生產時，耗損了大量體力，加上傷口出血，惡露及胎盤的排出。因此，產後首要之務，是使因為懷孕和生產而受損的身體休息、補充營養，進而恢復身體健康。一般在醫學上將產婦身體和生殖器復原的這一特殊時期叫做「產褥期」，需6~8週，也就是42~56天。
坐月子是女人一生中的重要時刻，月子做得好，能讓生產後的身體恢復元氣，調整體質。一般人的觀念會認為，吃素無法獲得充足的養份，會影響日後的身體健康。其實這個觀念是錯誤的，植物裡擁有許多優質蛋白質、維生素，只要營養能夠攝取均衡，一樣能夠健康漂亮坐月子。提供下列坐月子餐薑汁蘑菇料理食譜與月子媽媽分享，薑汁蘑菇做月子餐料理含氨基酸又低熱量健康養生喔！
做月子餐薑汁蘑菇功效-薑汁蘑菇做月子餐有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，有良好的減重效果。
醋是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載，古代漢族勞動人民以曲作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。 “醋”中國古稱“酢”、“醯”、“苦酒”等。 “酉”是“酒”字最早的甲骨文。同時把“醋”稱之為“苦酒”，也同樣說明“醋”是起源於“酒”的。
醋是十分常見的調味料，近來醋的健康功效也頗受到注目。不管是加水飲用還是料理調味，市面上也有各式各樣的相關產品。不過關於醋你知道多少呢？雖然知道醋很健康，但具體有哪些功效呢？該用什麼方法攝取醋才能更有效果呢？
醋除了對人體的健康是內服外用兩相宜外,醋在日常生活的應用更是發揮的淋漓盡致, 無遠弗屆。
醋有特殊化學性質，如醋酸能使蛋白質變性；醋能分解蛋白質成小分子的胜類；醋酸能幫助礦物質溶解；醋是二級醱酵，有特殊香味等。這些特殊化學性質，使醋在生活中具有以下功效；為大家揭開醋的秘密。
紫米營養價值高，傳說在古代是皇帝食用的貢米，相當珍貴。紫米含有多種維生素、礦物質、鐵質，以及天然黑色素與4種必須氨基酸。
很多人會拿紫米飯來當主食，因為紫米飯含有較多的微量元素及豐富鐵質，具有補血暖身的功效，加上紫米的稀有性，對貧血者來說也是很好補血米，對老年人來說也是很棒的長壽米。直接食用紫米容易因其黏性導致腸胃消化不良，若加入蓮子、麥片或與白米以3：1的比例一起混煮，就可以避免腸胃問題了。
黑糯米熱量較一般糯米為低，又具補血、健脾的效用，所以黑糯米被廣泛應用，但在煮前至少泡水1小時，這樣煮出來的紫米飯，才會有粒狀的口感且相當紮實感。
黑糯米又稱紫糯米、紫米，熱量比糯米低，其蛋白質、賴氨酸等含量都比白糯米要來得高，紫糯米具補血、健脾的效用，因此被廣泛應用在米飯、甜品中。應用在泰式吃法，是做為甜糯米飯，搭配椰汁和芒果，是一道很好的甜品與補品的結合。
黑糯米具有很高的營養價值，含有多種維生素、礦物質，以及天然黑色素與4種必須氨基酸。多數人將紫米用為主食，紫米亦是老年人的長壽米、貧血者的補血米等。但是直接食用黑糯米比較不易消化，可以加入蓮子或麥片一同煮食，有健胃、調理腸胃，促進消化吸收功效。
今天介紹一種營養非常豐富的主食：養生紫米飯食譜做法-紫米飯做法Q軟秘訣與大家分享，紫米飯富含氨基酸有補血健脾的功效哦！
黑米/紫米30g，大棗5顆，葡萄乾少許，沸水（水2:黑米1），海鹽少許
1、洗淨紫米，用清水浸泡2個小時，瀝乾水分。
2、紫米等所有材料，一起放入電子鍋內，比平常炊煮飯多一倍水(沸騰熱開水)，加入海鹽少許，煮至開關跳起，續燜五分鐘左右，即可。
3、紫米飯可按個人喜好口味，調整材料。
1、葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者及做月子的滋補佳品，紫米飯可補氣，暖腎，治療貧血，血小板減少，紫米飯豐富的食物纖維素還有助通便的作用。
2、黑米/紫米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為紫米的外皮中含有花青素，而花青素具有很強的抗衰老作用。
1、煮紫米飯前，至少泡水1小時，這樣煮出來的紫米飯，才會有粒狀的口感且相當紮實感。
2、煮紫米飯時，加沸騰熱開水 及海鹽少許，煮出的紫米飯香、Ｑ、軟，有彈性，這是紫米飯做法Q軟味美的秘訣！
竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。
竹筍含有豐富的蛋白質氨基酸和脂肪，在我國自古竹筍被當作“菜中珍品”。
竹筍被譽為不可多得的綠色食品，並可用於飼料和建築材料被譽為“剝皮黃金”
此道竹筍養生粥食譜-養生竹筍粥料理，能促進腸道蠕動，幫助消化去積食，防便秘，竹筍養生粥是減肥達人的佳品。
熟竹筍 150g(切細絲)，粳米(蓬萊米)150 g、香菇兩大朵，水 1000c.c，海鹽少許，薑末、麻油各少許。
1、香菇泡軟、洗淨，切細絲後，搓少許海鹽，下油鍋，以中小火炒至香味飄出，盛盤，備用。
2、鍋內入麻油，以中小火炒香薑末，投入切細熟竹筍絲，放入海鹽少許，拌炒均勻。
3、粳米滔洗乾淨，放入鍋內 ，加入清水，煮至粥熟透。
4、最後再加入竹筍、香菇等拌勻，即可上桌食用。
5.竹筍養生粥用法：每日食用養生竹筍粥2次(早、晚各一次)。
1、食用養生竹筍粥可清熱解毒、清肺化痰、利膈爽胃。
2、竹筍養生粥適用於肺熱咳嗽、小兒麻疹、水痘、高血壓、維生素 B1 缺乏症等。
竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。
竹筍含有豐富的蛋白質氨基酸和脂肪，在我國自古竹筍被當作“菜中珍品”。
竹筍被譽為不可多得的綠色食品，並可用於飼料和建築材料被譽為“剝皮黃金”
此道竹筍養生粥食譜-養生竹筍粥料理，能促進腸道蠕動，幫助消化去積食，防便秘，竹筍養生粥是減肥達人的佳品。
竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。
竹筍含有豐富的蛋白質氨基酸和脂肪，在我國自古竹筍被當作“菜中珍品”。
竹筍被譽為不可多得的綠色食品，並可用於飼料和建築材料被譽為“剝皮黃金”
此道竹筍養生粥食譜-養生竹筍粥料理，能促進腸道蠕動，幫助消化去積食，防便秘，竹筍養生粥是減肥達人的佳品。
熟竹筍 150g(切細絲)，粳米(蓬萊米)150 g、香菇兩大朵，水 1000c.c，海鹽少許，薑末、麻油各少許。
1、香菇泡軟、洗淨，切細絲後，搓少許海鹽，下油鍋，以中小火炒至香味飄出，盛盤，備用。
2、鍋內入麻油，以中小火炒香薑末，投入切細熟竹筍絲，放入海鹽少許，拌炒均勻。
3、粳米滔洗乾淨，放入鍋內 ，加入清水，煮至粥熟透。
4、最後再加入竹筍、香菇等拌勻，即可上桌食用。
5.竹筍養生粥用法：每日食用養生竹筍粥2次(早、晚各一次)。
1、食用養生竹筍粥可清熱解毒、清肺化痰、利膈爽胃。
2、竹筍養生粥適用於肺熱咳嗽、小兒麻疹、水痘、高血壓、維生素 B1 缺乏症等。
蘆薈中含有蘆薈酊，能殺滅真菌、黴菌、細菌、病毒等病菌，抑制和消滅病原體的發育繁殖。蘆薈的美容功效有：消炎、癒合、修護保濕等...初步研究更發現蘆薈可增加皮膚膠原和彈性。
蘆薈廣泛被使用於肌膚刀傷、燙傷及多種過敏現象，可有效舒緩肌膚的不適，在臨床實驗上蘆薈被證實具有許多療效，包括抑制細菌生長、防止發炎、增加傷口癒合速度及修補肌膚組織等....
松茸，英文名稱：pine mushroom；學名：Tricholoma matsutake；松茸是屬於口蘑科口蘑屬下的一種食用蕈類，具有獨特的濃郁香味，在日本被視為食用蕈中的極品，可以說松茸之於日本人就猶如松露之於法國人。
松茸又名姬松茸、鬆口蘑，別名大花菌、剝皮菌，納西語稱“裕茂蘿”，是麗江地產菌類中的山珍。松茸是高度搶手的菌根菌，生長在亞洲，歐洲和北美等地區。松茸菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸其獨特的辛辣芳香氣味是日本和中國相當珍貴的料理食材。
無花果,英文名稱：Fig-tree，Common Fig,學名：Ficus carica Linn.無花果是一種無花植物，桑科(Moraceae)榕屬(Ficus)。
無花果別名：蜜果、映日果、優曇鉢、阿駔(酉陽雜俎，譯自波斯語anjir)、底珍樹、文冠果、奶漿果、文仙果、文先果、品先果。
無花果原產于阿拉伯、小亞細亞及地中海沿岸等地。我國唐代即從波斯傳入，現南北均有栽培無花果，新疆南部尤多。
台灣雖早在19世紀末即已引進無花果，但現今經濟栽培的面積不大，多數為零星或趣味栽培無花果。
