薑料理食譜

所謂「薑是老的辣」,老薑比起嫩薑,其中的薑辣素含量最多,辛辣程度也較強,因此通常如果要驅寒、活血、去腥味,多會搭配老薑來料理,而且要帶皮一起料理,效果才會好!今奉上純素食老薑養生料理,自製簡易老薑絲食譜秘訣供大家參考;老薑絲做法可以彌補素食者水果、蔬菜之涼性及寒性!

吃老薑的好處

老薑是重要的調味料,老薑是清辣的,能夠將食物裡面的異味揮發出來,但是卻不會影響食物的辣味,所以很適合做替代,而且老薑是有殺菌和解毒的作用 ,與一些食材搭配製作,是可以避免一些毒素對身體發生作用。

自製簡易老薑絲食譜秘訣

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春天到來,可以褪下厚厚冬裝,穿上美美春裝,也意味著不能再像冬天那樣多吃,所以春天要多吃點清淡的養生粥,素給你我不一樣的蔬食體驗!

春天萬物復甦,各種植物都生發出鮮綠的嫩芽。俗語云「春日食春芽」,意思就是順應自然規律,多吃時令食物。那麼春天要吃什麼調養身體, 推薦以下春天素食養生粥食譜,九款營養美味純素養生粥料理;純素養生粥做法有養胃及滋潤腸道功效!

一年之計在於春,要想在這一年裡有所收穫,就要在春天做好計劃和行動,養生保健也是如此,要想讓自己的身體在這一年裡甚至更久的時間裡健健康康,春天就要開始注重養生。一日之計在於晨,在早上喝一碗健康養生粥,開啟美好的一天!

 九款營養美味純素養生粥料理:

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 白蘿蔔是冬天盛產的食材,含有豐富的維他命,不但能清熱解毒、幫助消化,還有抗癌的功效,所以有「冬天蘿蔔賽人參」的說法。

白蘿蔔生吃熟吃功效不同

一般人認為白蘿蔔性味寒,其實不寒,生吃時是有辛辣感,蘿蔔真正的性味是辛甘。

中醫古籍裡說白蘿蔔生食升氣,熟食降氣。煮熟後沒有辛辣感,所謂降氣指的是使氣往下焦走,就有利尿功效,所以晚餐或睡前不可喝過多蘿蔔湯。但是白蘿蔔生食升氣,升氣是把氣升提到上焦,所以反而不多尿。

民間素有「十月蘿蔔賽人參」的說法。秋末初科霜降後的白蘿蔔格外甜、有營養,與香菇合燉,抗癌 、降三高、預防感冒效力翻倍。

白蘿蔔性辛、味甘,有清熱生津、開胃健脾等功效,還有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用。

此外,白蘿蔔還有抗病毒、抗癌的作用。白蘿蔔中含有豐富的維生素C和微量元素,可幫助機體增強免疫力。

健康素食白蘿蔔養生食譜,推薦二種生吃白蘿蔔&五種熟吃白蘿蔔的養生方法;生吃白蘿蔔及白蘿蔔燉食功效各不同!

二種生吃白蘿蔔&五種熟吃白蘿蔔的養生方法:

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春歸大地,萬物復甦,大自然呈現一片春暖花開的景象,《黃帝內經》中提到:「春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮。」意指春天時節在自然界,氣候由寒轉暖,陽氣開始升發、萬物復甦生長,此時養生宜順應陽氣,自然升發疏暢的特點,以養肝為首重要務,此外春季天氣驟暖驟冷,變化很大,不但是各種傳染病的高發季,也是氣喘好發時節,故保健預防尤為重要,所以做好春季養生保健,才能為一年的健康打下基礎。奉上健康素食春天養生食譜,七道超簡單春季素食養生湯料理與您分享;春天養生湯做法好喝又營養美容兼養顏!

七道春季素食養生湯料理

一、蓮藕綠豆湯

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走過青壯,愈來愈覺得養生的重要,每個人都必須找到適合自己的養生之道,然後努力實踐。這不是怕死,而是希望健康的老化,不要給家人、給社會帶來負擔。

最好的醫生是自己,最好的醫院是廚房;最好的藥物是食物,最好的療效是時間。今天不養生,將來花錢養醫生;養生大揭秘:推薦以下健康素食蘋果養生湯食譜,超簡單養生蘋果紅蘿蔔燉湯料理要訣與您分享;蘋果紅蘿蔔養生湯燉一下,五年不買藥,蘋果紅蘿蔔養生湯治便秘及消化不良!

蘋果的好處&蘋果功效

1.蘋果消水腫

蘋果含有豐富的鉀,而鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫,鉀也有利尿的作用, 可以將體內多餘水分排出。

2.蘋果預防便秘

此外,蘋果含有豐富的果膠和纖維素,每一顆蘋果的纖維質(約3克),就相當於半斤的芹菜,它們能夠幫助腸胃消化、吸收,預防便秘的發生。

3.蘋果排毒減肥

蘋果的好處多多,美味的蘋果減重美膚還排毒,輕鬆享瘦、健康減肥。

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肝臟是身體內以代謝功能為主的一個器官,並在身體裡面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質的合成等作用。肝臟也製造消化系統中之膽汁。

慢性肝病是當下威脅人體健康的主要疾病之一。病毒、熬夜、暴飲暴食、過量飲酒等不良生活習慣都可能導致肝病的發生。

十人九肝病,這裡介紹保護肝臟必吃蔬菜,芹菜紅棗養生湯食譜-二道芹菜紅棗湯做法料理;一把芹菜煲大棗, 用一個好一個,家有肝不好的快保養;養生芹菜大棗湯料理肝癌肝病遠離你。

西芹營養價值及西芹功效

西芹是一種百姓餐桌上的常見蔬菜,西芹又名西洋芹菜,西芹性涼,味甘。含有芳香油,VP及多種維生素,多種遊離氨基酸等物質,有促進食慾,降低血壓,健腦,清腸利便,解毒消腫,促進血液循環等功效;西芹其營養豐富,富含蛋白質,碳水化合物,礦物質等營養物質,由於西芹營養價值高和味道獨特深受人們的喜歡。

紅棗功效

紅棗又名大棗,其維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,紅棗具有滋陰補陽,補血之功效。

養肝護肝二道芹菜大棗湯做法:

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早餐是非常重要的,但很多人經常為早餐吃什麼而糾結,不用再為早餐吃什麼好而發愁,營養早餐自己做很簡單,活力充沛每一天,營養早餐不可少;小食怡情用心思,選擇得宜多益處,選得恰當,吃出健康!

Q、早餐吃什麼最有營養,早上吃什麼好?

A、提供以下酪梨起司三明治養生食譜-自製營養早餐酪梨起司三明治做法:酪梨起司三明治料理養生保健康

酪梨營養價值

酪梨含豐富的維生素E,是一種強效抗氧化物,可減緩老化過程,並預防心血管疾病和癌症發生。

酪梨還富含穀胱甘肽(Glutathione),與維生素E一樣是抗氧化物,可中和細胞損害並緩和導致疾病的自由基。

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由於輻射就存在於我們日常生活中,要完全根絕身體吸收到輻射是不可能的,但是人體仍然可透過運動及飲食來加速身體的代謝,根據報導,薑黃素&茄紅素是一種強大的抗氧化劑,對於抗輻射有極強的功效,日常生活中茄紅素含量最高的食物就是"薑黃","蕃茄";推薦以下薑黃番茄養生湯料理食譜;養生薑黃番茄湯做法料理,番茄薑黃湯含薑黃素有抗氧化抗癌抗發炎功效!

薑黃的功效與作用

近年來研究更顯示,薑黃素具有強抗氧化、抗癌以及抗發炎功效。 薑黃不僅能清除不穩定的自由基,還可以加強體內代謝自由基的酵素,防止其攻擊細胞內的DNA,預防細胞突變、損傷,以達抗癌效果。

研究也指出,薑黃素還可減少脂肪組織增生、促進細胞代謝,降低討人厭的脂肪堆積。 目前已被廣泛應用於減重保健食品中。

番茄紅素功效

根據英國基爾大學(University of Keele)的研究指出,食用番茄紅素可以保護身體受到輻射傷害,尤其是對於接受放射線治療的癌症患者來說,番茄茄紅素可保護細胞模免受破壞,並且是最有效的Y射線保護劑。

番茄紅素是目前在自然界的植物中被發現的最強的天然類胡蘿蔔素,其抗氧化能力約為胡蘿蔔素的2倍,維生素E的100倍,有「植物黃金」的美譽。番茄紅素為脂溶性的,可顯著抑制血清脂和低密度脂蛋白氧化而減少冠心病的發病危險,還具有提高人體免疫力、延緩衰老、降低疾病的發生。

養生薑黃番茄茄湯料理

番茄食譜大全

由於輻射就存在於我們日常生活中,要完全根絕身體吸收到輻射是不可能的,但是人體仍然可透過運動及飲食來加速身體的代謝,根據《Healthy-Holistic-Living》網站報導,茄紅素是一種強大的抗氧化劑,對於抗輻射有極強的功效,日常生活中茄紅素含量最高的食物就是「蕃茄」;推薦以下薑黃番茄養生湯料理食譜;養生薑黃番茄湯做法料理,薑黃番茄湯含茄紅素抗輻射養生保健康!

番茄紅素功效

根據英國基爾大學(University of Keele)的研究指出,食用番茄紅素可以保護身體受到輻射傷害,尤其是對於接受放射線治療的癌症患者來說,番茄茄紅素可保護細胞模免受破壞,並且是最有效的Y射線保護劑。

番茄紅素是目前在自然界的植物中被發現的最強的天然類胡蘿蔔素,其抗氧化能力約為胡蘿蔔素的2倍,維生素E的100倍,有「植物黃金」的美譽。番茄紅素為脂溶性的,可顯著抑制血清脂和低密度脂蛋白氧化而減少冠心病的發病危險,還具有提高人體免疫力、延緩衰老、降低疾病的發生。

養生薑黃番茄茄湯料理

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 俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞大夫開藥方。」「常吃生薑,不怕風霜。」生活中的薑除用作調味劑外,在烹飪養生保健方面也顯示薑獨特的風味和魅力。推薦以下生薑養生料理食譜,生薑海帶養生湯做法料理供大家參考;生薑海帶湯有去水腫、排毒、通便、淨化身體功效哦!

 生薑排毒功效:

生薑在改善血液迴圈的同時,還可促進發汗、去水腫、排毒通便等,促進排出體內毒素,淨化身體。

生薑海帶湯功效:

針對水腫想瘦身的冬日美人,生薑能促進發汗和排尿,還能提高體溫,加速代謝,對無論是水腫還是肥胖的女性都非常有效,海藻類食物有很好的排毒通便效果。

生薑海帶養生湯料理:

生薑海帶湯材料

海帶一小塊、生薑8片、鹽和香油適量,香菜末少許

生薑海帶湯做法

1、海帶泡水,清洗乾淨。

2、鍋中水煮開後,下海帶和薑絲,海帶煮熟後放少許鹽、香油,最後撒上香菜末,即可上桌食用。

心得分享

生薑海帶湯做法,也可加入打好的雞蛋,做成生薑海帶蛋花湯,味道非常鮮美。

 

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