週三, 30 一月 2019 00:00

冬季養生橙子蒸蛋食譜-養生橙子蒸蛋做法料理:橙子蒸蛋止咳化痰是幼兒副食品首選!

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蛋食譜

送上清甜綿軟的橙子蒸蛋請您查收,冬季養生橙子蒸蛋食譜,養生橙子蒸蛋做法料理一攪一蒸、止咳化痰,是幼兒副食品的首選!

在家蒸雞蛋羹是經常的,尤其是有孩子的家庭。小孩子特別喜歡吃雞蛋羹,不僅是因為雞蛋羹營養高,還因為雞蛋羹吃起來香嫩順滑,吃完還能口齒留香。不過如果孩子天天吃一樣的蒸蛋,肯定也是會乏味的,那今天我們就給孩子換一種新花樣,讓蒸蛋變成香橙水果風味的,誘導兒童食慾。

現在冬季也正是柑橘類豐收季節,確實可買來嘗鮮,柳丁開胃消食,理氣化痰,它的維生素C可高了,是膳食界裡面補充維生素c的主要食物之一。

人體補充維生素C可是預防感冒的關鍵所在,冬天更要注意防寒保暖預防感冒。天氣冷的原因,也怕兒童吃生冷的水果會鬧肚子,但是兒童又想吃柳丁,怎麼辦?香橙可以直接吃、榨汁、做成蛋糕,它還有一個很好吃的吃法,就是和雞蛋一起搭配,香橙蒸蛋是非常適合十個月以上幼兒吃的食物哦!

香橙蒸蛋可以說是一個新鮮的搭配,綜合了雞蛋和香橙的各種營養,通過蒸的方式更加鎖定其營養成分的不流失,嫩滑的雞蛋帶著柳丁的鮮甜,橙香濃郁,幼兒自己一次都能吃一個!

養生橙子蒸蛋做法料理:

橙子蒸蛋材料:

柳丁,雞蛋

橙子蒸蛋做法:

1、用刀在柳丁2/3處切開,用勺子將橙汁和橙肉取出,再用過濾網將橙汁擠出來倒入碗中,切下來的柳丁蓋不要丟,留著備用。

2、取兩顆雞蛋打入碗中,用打蛋器攪拌均勻。

3、把過濾好的橙汁倒入蛋液中攪拌均勻。

4、蛋液攪拌均勻後,倒入柳丁碗中,冷水上鍋,蓋上橙蓋,大火燒開後,轉小火蒸十分鐘,即可出鍋。

5、一道開胃消食,理氣化痰的香橙蒸蛋完成啦,很簡單吧!您不妨動手試試看!

溫馨小貼士

1、切柳丁前,把柳丁來回揉幾分鐘,這樣更容易取出橙汁和橙肉。

2、蛋液倒入柳丁碗的時候,約七分滿即行,不然蒸熟會溢出。

3、如果給沒滿周歲的小寶寶吃,用蛋黃就好,不宜放蛋白。

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