清江菜食譜做法

自己動手包素水餃真材實料,乾淨衛生,吃的安心;更可隨心所欲按個人喜好素菜餡料來包餃子,手工素水餃滋味讓人回味無窮;新手也可以順利操作;以下推薦素食手工水餃食譜做法,自製手工素水餃餡好吃秘訣,最正宗素水餃餡做法與您分享~

自製手工素水餃餡好吃秘訣

素水餃材料:

A、水餃皮 200 g

B、青江菜 150g,胡蘿蔔20g ,香菇20g ,五香豆乾50g ,薑 3 片

C、調味料:鹽 8g,香菇粉5g,糖 5g,胡椒粉、太白粉、香油各少許

素水餃做法:

蒟蒻食譜

醫學報導,蒟蒻水溶性纖維多,容易有飽足感,能促進腸胃蠕動,也由於碳水化合物含量低,所以蒟蒻的卡路里低,每100公克有約10大卡路里。 不少女生都以蒟蒻代替正餐,以吸收較少碳水化合物,認為熱量減少便能消耗身體的脂肪,達至減肥的效果。

現代人飲食習慣不良,常常大魚大肉外加宵夜(最好能不吃魚肉),對動物性食品攝取過量,相對的血液中便多了許多的膽固醇、血脂肪,造成血液循環的沉重負擔,蒟蒻中的「葡甘露聚醣」。「葡甘露聚醣」有吸收膽固醇的功用,能夠抑制血糖值的上昇,當它在幫助血糖控制的同時,順帶暢空阻礙健康的膽固醇,促使膽固醇濃度正常化,可有效的降低高血壓。推薦以下蒟蒻料理素海參食譜-自製健康蒟蒻料理素海參做法供大家參考,輕食蒟蒻料理素海參健康養生喔!

自製健康蒟蒻料理素海參做法::

素海參材料:

A、蒟蒻粉1又1/2大匙(22.5g),玉米粉1大匙(15g),鹹粉1又1/2小匙(7.5g),紫菜汁1又1/2杯(300ml)

B、錫泊紙20cm×20cm二張,木棒2根(3cm直徑,15cm長度)

素海參做法:

1、紫菜汁製作

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湯圓食譜

今年元宵節,您是否也想吃熱騰騰圓滾滾的湯圓歡慶佳節呢?不過,湯圓吃久了總有點膩,不如來變化一下湯圓做法吧~以下創意甜湯圓料理食譜-自製美味創意甜湯圓做法料理;用手工做湯圓,在可愛的燉鍋裡稍微煮一下,就能做出超美味的甜湯圓點心,美味年輪甜湯圓新煮意吃出創意!

自製美味創意年輪甜湯圓做法料理

創意甜湯圓材料

糯米粉, 甜菜汁,豆奶,熱水,冰糖,肉桂棒

創意甜湯圓做法

1、甜菜湯圓做法:

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花生食譜

麻辣花生是一道用花生製作的美味可口傳統小吃。花生含有維生素é和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。

麻辣花生色澤金黃,裡外入味,口感酥脆,融入南北風味,麻辣鹹甜香五味俱全。過完農曆年,吃多了豐盛佳餚,不妨來道麻辣花生食譜,以下自製美味麻辣花生做法料理秘訣與您分享,麻辣花生開胃,去油膩喔!

自製美味麻辣花生做法料理秘訣

麻辣花生材料:

生花生米200g,溫水一大碗,清水適量,冰糖 10g,乾紅辣椒適量,花椒粒10g,辣椒粉適量,鹽少許,油 1小匙

麻辣花生做法:

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宴客菜食譜

麻花,也叫排叉,有的地方叫焦吱、焦葉…是過年自己家裡炸制招待客人的小零食,今天就來道過年零嘴炸麻花與大家分享,自製超簡單炸麻花做法不含防腐劑,吃得安心,炸麻花做法簡單,酥脆好吃!

自製超簡單炸麻花做法

炸麻花材料

麵粉150g,蛋1顆。小蘇打粉1g,白糖15g,鹽1g,水30c.c

炸麻花做法

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年菜食譜

今天是農曆年的最後一天,也是家家團圓的除夕,相信大家一大早,家家戶戶便陸續祭拜玉皇大帝與祖先...,祈求願來年順利平安,祭拜的禮儀,同時也提醒晚輩不忘本的重要性。

從古到今,桃子都有著延年益壽的美名,所以做成桃子形狀的壽桃是拜年過節貢佛及送給長輩生日祝賀的禮物;親自動手做壽桃,心意滿滿!

以下年菜壽桃食譜-自製拜年壽桃的詳細做法,拜年供品壽桃製作方法與大家分享,祈愿寶島狗年一路旺旺旺,國泰平安,社會安和樂利,家家戶戶稱心如意!

自製拜年壽桃的詳細做法

壽桃材料:壽桃約12個

A、中筋麵粉400g,細砂糖40g,速發酵母1茶匙,鹽1/4茶匙,豆漿220cc,紅色食用色素少許

B、內餡:紅豆沙400g(平均分成12等份滾圓備用)

請點閱 紅豆食譜【紅豆餡做法】專業紅豆餡做法秘訣在於熬出特別細綿又芳香的紅豆餡

壽桃做法:

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年菜食譜大全

芋頭這款平民食材,幾乎可說是人見人愛的美味;根據營養分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素b群、鉀、鈣、鋅等,其中膳食纖維和鉀含量最多。

農曆過年將屆,今天就來道芋丸/芋泥球年菜食譜做法-自製美味芋泥球做法料理,提前準備置冷藏或冷凍保存;過年時不會忙得團團轉,芋泥球大人小孩皆喜歡,芋丸/芋泥球是年菜料理首選佳餚喔!

芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。 故中醫認為芋頭能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結核等病症。

美味芋丸/芋泥球做法料理

芋丸/芋泥球材料

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年糕食譜大全

“年糕”中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應景食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅,黃,白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。今天就來道紅豆年糕食譜做法-自製黑糖紅豆年糕做法料理秘訣與大家分享,黑糖紅豆年糕做法芳香Q軟好吃,黑糖紅豆年糕醞釀過年喜氣~

蒸黑糖紅豆年糕過程中,黑糖與紅豆夾著粽葉的芳香味不斷撲鼻而來,滿室飄香,擋不住的誘惑,外子迫不急待想品嚐....更備受討喜,真開心;黑糖紅豆年糕做法芳香Q軟秘訣大公開,別錯過!

自製黑糖紅豆年糕做法芳香Q軟秘訣:

紅豆年糕材料/2小盒/35分鐘

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養生食譜

時值寒冬季節,又到了金桔上市的日子。金桔是橘子中比較有名的一種,外形比較像橘子,不過比較小,金桔果實含有豐富的維生素C,但是最有價值的是金桔的皮,這個是治咳嗽很有效果的,所以一般是連皮生吃,嚼食後,滿口生香。

有些人特別是小朋友不喜歡生吃橘皮,我們可以自製糖漬金橘,這樣就很受歡迎了。

很多人在冬季容易咽喉上火,如果是乾咳無痰那麼吃梨就比較好,有痰的話最好選擇吃金桔。,分享以下冬天喉痛金桔養生食譜,咽喉痛自製糖漬金桔做法供大家參考之!

糖漬金桔可以當蜜餞零食吃,或者和蜂蜜一起泡水喝,糖漬金桔對秋冬季的咽喉疼痛特別有效哦。外面賣的蜜餞不乾淨,還是自己動手做乾淨又衛生,不含任何防腐劑。

咽喉痛自製糖漬金桔做法

糖漬金桔材料:

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素食醬料

對於咖哩的起源有諸多說法,而印度確實為咖哩的起源地,咖哩這兩字的語源來自南印度,以南印度的泰米爾(TIMIL)話來說咖哩是"醬"的意思,這是綜合各種辛辣香料所製作的料理名稱;在印度的傳說中,第一位做咖哩的人為釋迦牟尼,首先教人如何用樹草的果實來調配以為做長生不老的靈藥,並以釋迦牟尼當初傳教的地名"咖哩"作為這靈藥的名稱,而後人將此靈藥當成料理的咖哩調味料而廣泛地傳播開來。

不過,更多人相信咖哩來自南印度坦什米爾語「醬 汁」 (Kari), 意指綜合各種辛辣香料所烹調而成的醬料理 ,其實咖哩醬的醬料很珍貴呢!分享以下素食咖哩醬料理食譜,自製素食咖哩醬做法;咖哩醬料健康自然美味。

咖哩有「印度黃金」的美名,相關的研究包括:咖哩可以治療青春痘、不正常搔癢、皮膚病、不正常出血、氣喘、喉嚨發炎、咳嗽;改善腦貧血症狀、肝膽疾病、糖尿病、眼疾……還有人在化妝品裡加入咖哩成分,可見咖哩熱門程度,吃咖哩好處多多。

素食咖哩醬做法:

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第 13 頁,共 57 頁

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