芋頭半個， 素高湯1大匙， 醬油若干
1. 將芋頭皮剝掉，切成小塊，用鹽醃一下再洗淨。
2. 將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
3. 將素高湯及芋頭放在小鍋裡煮，並不時地攪一下。
4. 煮至粘稠後加醬油調味, 即是好吃的芋頭粥。
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粥的做法：如何煮粥才好吃？６個煮粥的方法～百年老粥店竅門。
