1.糯米用清水洗淨，瀝水，入沸水中將糯米煮成粥。

2.淨蓮子經過初步加工，去掉紅衣，捅蓮心、蒸熟

3.鍋置旺火，加入清水2500克，糯米、蒸熟蓮子，一起放入鍋內加入冰糖，小火熬製熟爛成粥。

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粥的做法：如何煮粥才好吃？６個煮粥的方法～百年老粥店竅門。