一、白扁豆粥

白扁豆粥做法：

1.先將白扁豆60克用溫水浸泡一夜。

2.再與梗米100克，適量紅糖同煮為粥。

白扁豆粥功效：

適於秋季早晚餐食用，每日2〜3次溫服。健脾養胃，清暑止瀉。適用於脾胃虛弱，食少嘔逆。。

二、馬鈴薯/土豆粥

馬鈴薯粥做法：

1.將馬鈴薯洗淨，切碎。

2.馬鈴薯與適量水一同入鍋，煮至稠粥狀，服時加蜂蜜。

馬鈴薯/土豆粥功效：

中醫認為，馬鈴薯/土豆和胃調中，健脾益氣，能在一定程度上達到補養脾胃，緩解胃部疼痛的作用。

三、大棗蓮子粥

大棗蓮子粥材料：

粳米60g，大棗10粒，蓮子20g

大棗蓮子粥做法：

1、蓮子用溫水泡軟，去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。

2、三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。

3、依個人口味調味後早晚食用。

大棗蓮子粥功效：

大棗蓮子粥養胃健脾，補充缺鐵性貧血。

四、甘松粥

甘松粥做法：

先煎甘松取汁，去渣；梗米另外煮粥，快煮成時，加入甘松汁，稍微煮沸即可。

甘松粥功效：

甘松粥行氣開胃，溫中止痛。甘松味辛，甘，性溫，有理氣止痛，醒脾健胃的作用；一直米味甘，性平，能益脾和胃。粥，味香粥甜，有治胃功效。

五、山藥桂圓粥

山藥桂圓粥做法：

梗米淘洗乾淨，泡好備用；山藥刮洗乾淨，切成小薄片；桂圓肉，荔枝肉，五味子均洗淨備用；鍋中加入約1000毫升冷水，將隨之米，山使其，桂圓肉，荔枝肉，五味子一起加入，用小火煎煮；待米

爛粥稠時，用白糖調好味，稍燜片刻即可。

山藥桂圓粥功效：

山藥桂圓粥集合了山藥，桂圓，梗米，龍眼，荔枝的營養，山藥桂圓粥其健胃與暖胃功能顯著，是一種不可多得的食療方法。

六、小茴香粥

小茴香粥做法：

小茴香15g，梗米100g。將小茴香放入清水沙鍋內煎煮，取汁去渣；一直米淘洗乾淨。鍋置火上，放入梗米、小茴香汁一同熬煮成粥。

小茴香粥功效：

茴香味辛性溫，具有行氣止痛，健胃散寒的功效，對於食積口臭的患者比較適用。茴香粥可散寒止痛，適用於治療胃寒嘔吐，食慾減退，脘脹氣有及乳汁缺乏等症。

七、花生紫米粥

花生紫米粥做法：

紫糯米1杯，花生半杯。紫糯米，花生洗淨。鍋中加水燒開，下紫糯米和花生，煮開後轉小火，熬成粥。粥將煮熟時，放些鹽調味即可。

花生紫米粥功效：

紫糯米是糯米的一種，具有溫暖脾胃，補益中氣的功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定的緩解作用。花生具有扶正補虛，悅脾和胃的功效。紫糯米與花生合用具有健脾，和胃，止痛的功效，經常胃痛者可常食此粥。

八、山藥百合大棗粥

山藥百合粥做法：

山藥80g，百合30g，大棗12枚，薏苡仁30g。將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米適量共煮粥。

山藥百合粥功效：

山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗，薏苡仁健脾和胃，四樣一起同煮具滋陰養胃，清熱潤燥的作用。陰不足者，病人常表現為胃脘隱痛，渴望不欲食，口乾咽燥，形體消瘦，舌紅少苔，脈細症狀者服用甚佳。

 九、八寶粥

八寶粥材料

紅豆60克，水350cc，花生仁15g，幹蓮子15g，乾紅棗40g，無核紅葡萄乾40g，糯米150g，黑米30g，松子仁10g克，水2000毫升， 冰糖120g

八寶粥做法

1.將紅豆及花生洗淨，用水泡2小時，倒掉水，放小鍋，加水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。

2.蓮子用水泡2小時， 撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。葡萄乾洗淨。

3.糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。

4.3.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。

5.橫放兩根筷子子在鍋上，將鍋 蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時30分鐘，其間，用勺子偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。

八寶粥 功效

八寶粥富含蛋白質，食用纖維，維生素的各種果仁，豆類，穀類，用小火慢煨，香糯甜潤，養胃又養顏。

日常不妨礙多煮粥，養好自己的胃，造成胃不舒服帶來的不適。

十、香菇芋頭素鹹粥

香菇芋頭粥材料：

A.芋頭一顆、乾香菇約10朵、素豆皮約5張、生米、水、芹菜末適量。

B.調味料：香菇味源、醬油膏、香油、白胡椒粉

香菇芋頭粥做法：

1.芋頭削皮後，以滾刀切塊。乾香菇泡水至軟，豆皮洗淨川燙瀝乾，將香菇及豆皮切短絲，備用。

2.起油鍋，倒入香菇絲爆香，再加入豆皮及一湯匙醬油膏拌炒至有香味。

3.倒入2杯的生米與20杯的水，開大火煮滾後改小火慢熬（需隔幾分鐘以鍋鏟鏟動，以免黏鍋）。

4.加入芋頭塊與粥一起熬煮。

5.將粥熬熟至個人喜愛的濃稠度，以香菇味源調味（鹹淡請依個人口味調整），再灑些適量的芹菜末、香油、白胡椒粉，即可食用。