週一, 30 五月 2011 08:13

粥食譜:簡易素食,養生素小米紅豆粥做法

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紅豆素小米紅豆粥功效:滋養、防便秘、生瘡之功效

小米紅豆粥材料(4人份)

小米1杯(米杯)  紅豆4大匙  海鹽少許  高湯10杯(2000cc)

請點閱 簡易食譜→ 素食,素高湯做法

小米紅豆粥做法:

1、小米1杯(米杯) ,反覆清洗數次、泡水。

2、紅豆4大匙,洗淨、泡水約1小時。

3、把泡水的紅豆加水及少許鹽(加入鹽較容易煮爛) ,入鍋煮開。

4、將煮開的紅豆倒去湯汁(可拿來當紅豆茶飲用) ,另加水煮軟。

5、把泡過水的小米加入高湯10杯(2000cc) ,以文火煮成小米粥。

6、將小米煮約片刻後,投入煮好的紅豆,加海鹽少許調味,即為一道簡易素食→健康養生素小米紅豆粥

想知道如何煮粥好吃的秘訣,請點閱下面鏈結:

粥的做法:如何煮粥才好吃?6個煮粥的方法~百年老粥店竅門。

閱讀 11226 次數 最後修改於 週四, 01 十一月 2012 14:17

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