發芽糙米在日本被稱為“營養丸”“元氣米”；發芽糙米功效：發芽糙米營養價值比白米高，發芽糙米成分中含食物纖維...
專家實驗證實：發芽糙米大量氨基酸GABA，增加氧氣供應量。發芽糙米有抑制自律神經失調和老年性癡呆症等功效。
發芽糙米營養價值及功效
1.發芽玄米的主要成分"γ氨基酪酸"(通稱GABA)是白米的十倍，糙米的二倍，發芽玄米具有抑制中性脂肪、血壓調節及鎮定神經等多樣功效。
2.一般糙米中也含有IP6，但是會和米粒中如鈉、鉀等的礦物質結合，而無法讓體內吸收。-發芽玄米則會產生一種稱為Phytase酵素，而這種玄米酵素可將IP6和礦物質產生分離作用；發芽玄米能讓體內的小腸充分的吸收，達到抑制食慾的效果。
3.發芽玄米的食物纖維比糙米增加10%~15%，可以加速腸內囤積的廢物毒素排出；發芽玄米有效促進體內新陳代謝功放。
4.發芽玄米成分中的PEP阻害物質，對於老人性癡呆症狀具有預防及減緩功效；在一般的糙米中就幾乎不存在，而在發芽玄米中可輕易找到。
5.發芽玄米的食物纖維會比糙米增加10%~15%，此植物纖維包括水溶性纖維及不溶水性纖維；水溶性纖維可以延遲小腸對於脂肪的吸收；不溶水性纖維，保水性高，可以改善便秘及宿便；排便一但通暢，腸內囤積的廢物毒素就會加速排泄出去，體內新陳代謝跟著活潑化。而這些廢物毒素是造成肥胖體質的主要因素之一。
6.發芽玄米所含γ氨基酪酸比一般糙米成長3倍，比起白米更是成長10倍以上，而γ氨基酪酸會讓血液中的中性脂肪減少，防止多餘的脂肪在體內附著，發芽玄米有減肥消脂瘦身功效。
7.發芽玄米的成分中，有一個重要的物質，稱做Inositol。Inositol在人體內的大腦及神經系統中廣泛的存在，擔任著維持生命的重要角色。Inositol具有控制體內的脂肪及膽固醇轉化為能量的作用。
發芽糙米在日本被稱為“營養丸”“元氣米”；發芽糙米日本人暱稱為"發芽玄米"。
發芽糙米功效及營養價值
據專家研究報導，發芽糙米成分中含大量氨基酸GABA及食物纖維，發芽糙米可增加人體氧氣供應量，抑制自律神經失調及老年性癡呆症等功效！
1.發芽糙米營養價值比白米高；發芽糙米(發芽玄米)的主要成分"γ氨基酪酸"(通稱GABA)是白米的十倍，糙米的二倍。
發芽玄米具有抑制中性脂肪、血壓調節及鎮定神經等多樣功效。
2.一般糙米中也含有IP6，但是會和米粒中如鈉、鉀等的礦物質結合，而無法讓體內吸收。
發芽糙米則會產生一種稱為Phytase酵素，而這種糙米酵素，可將IP6和礦物質產生分離作用；發芽糙米能讓體內的小腸充分的吸收，達到抑制食慾的效果。
3.發芽糙米的食物纖維比糙米增加10%~15%，可以加速腸內囤積的廢物毒素排出；發芽玄米有效促進體內新陳代謝功放。
4.發芽糙米成分中的PEP阻害物質，對於老人性癡呆症狀具有預防及減緩功效；在一般的糙米中就幾乎不存在，而在發芽糙米中可輕易找到。
5.發芽糙米的食物纖維會比糙米增加10%~15%，此植物纖維包括水溶性纖維及不溶水性纖維；水溶性纖維可以延遲小腸對於脂肪的吸收；不溶水性纖維，保水性高，可以改善便秘及宿便；排便一但通暢，腸內囤積的廢物毒素就會加速排泄出去，體內新陳代謝跟著活潑化。而這些廢物毒素是造成肥胖體質的主要因素之一。
6.發芽糙米所含γ氨基酪酸比一般糙米成長3倍，比起白米更是成長10倍以上，而γ氨基酪酸會讓血液中的中性脂肪減少，防止多餘的脂肪在體內附著，發芽糙米有減肥消脂瘦身功效。
7.發芽糙米的成分中，有一個重要的物質，稱做Inositol；Inositol在人體內的大腦及神經系統中廣泛的存在，擔任著維持生命的重要角色；Inositol具有控制體內的脂肪及膽固醇轉化為能量的作用。
