唐代陳藏器的『本草拾遺』記載,黑豆能「明目鎮心、溫補、久服,好顏色、變白不老」,提示黑豆有抗衰老作用。
明代李時珍所著「本草綱目」中有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚,……到老不衰」的記載。
黑豆味甘溫平,入腎、肝經,具有補益止汗、滋補腎臟、補肝明目、滋潤肌膚、利水消腫解毒之功效;黑豆並可除濕熱、消解毒邪。推薦以下健康素食黑豆料理食譜,烘烤黑豆做法&黑豆養生茶做法;喝黑豆茶有解毒、提神化痰及消水腫功效!
黑豆含有豐富的營養元素如:蛋白質,脂肪酸,維生素等等,有降膽固醇,滋補五臟,益脾補腎,抗氧化抗衰老,預防便秘等功效,黑豆適合腎虛者,肥胖者吃,可以補腎益脾,促進排便,有利於壯陽和減肥。
近年黑豆水減肥法由日韓引發流行,提供以下黑豆料理食譜,三種黑豆炒法&二種黑豆水泡法與大家分享,超簡單黑豆水泡法,黑豆茶無論在家,外出也能輕鬆煮哦!
黑豆水的作法如煎藥,藥是喝其湯,不吃其渣。黑豆水有減肥效果,是有源可溯,李時珍說黑豆能「消脹、下氣、制風熱而活血解毒」,用水煮出黑豆的藥效,但不吃蛋白質豐富的黑豆子,因為對某些人而言,黑豆子消化不易反而會導致脹氣。
既然黑豆水有減肥效果,那麼對產婦而言,多喝黑豆水不管能不能「發奶」都是很好的。
況且產婦做月子不喝水是華人傳統,因為擔心喝水會水腫,喝黑豆水可以消水腫,幫助加快恢復產前身材。
據說日本許多鄉下農戶,在產婦產後都靠黑豆水減重。既然黑豆水「消脹、下氣、制風熱而活血解毒」,那麼黑豆水不只有產婦可以喝,煮一鍋全家一起喝,可以顧好全家的身體!
將黑豆洗淨後,均勻放置在烤盤上,放入預熱過的烤箱中用200度烤10分鐘後翻拌一下,烤至黑豆表面微裂即可。
中高火烘烤黑豆7-8分鐘
中高火炒烘黑豆十分鐘
將適量焙炒過的黑豆放入沸騰的熱水中,用小火煮約5分鐘後即可。
將黑豆和熱水放入保溫瓶中,利用保溫效果就能輕鬆煮好黑豆茶。
泡過的黑豆也不要浪費,可拿來食用,補充食物纖維。
黑豆含有稱作花青素的植物色素,可消除眼睛疲勞與提升視力。 而且還能促進血液循環、提高腸胃機能、利尿、改善水腫問題等。 加上富含高蛋白質,可說是營養豐富,能夠滋補身體的養生食材, 希望大家平常能多吃黑豆。
大部分的人烹煮西洋芹時,只會使用莖的部位, 葉子的部分頂多是加到高湯裡,或直接丟棄。但是, 西洋芹的葉子有著許多優點,譬如香氣比莖部來得高、 可消除因壓力導致的不安、解緩緊張感、預防高血壓、 改善失眠症狀、解決身體燥熱、促進頭部的氣血循環正常。 個人都相當珍惜地徹底使用葉子。
「自己的病自己救;用心飲食,愉悅吃飯的食療生活」。分享日本名醫防癌養生茶,大幅提升免疫力!
為大家介紹可促進血液循環、調整體質的黑豆養生茶飲-防癌黑豆養生茶。
黑豆含有稱作花青素的植物色素,可消除眼睛疲勞與提升視力。 而且還能促進血液循環、提高腸胃機能、利尿、改善水腫問題等。 加上黑豆富含高蛋白質,可說是營養豐富,能夠滋補身體的養生食材, 希望大家平常能多吃黑豆。
以下是朋友寄來的訊息,個人覺得做為保健生茶,相當受用,在此提供此道黑豆養生茶飲配方與大家分享之!
罹癌至今已屆20年,這個從沒在飯桌上感受到溫暖的人,竟搖身一變成為在餐桌上給人溫暖的食療師。日本中醫藥膳師高遠智子,曾被醫師宣告只剩三個月的時間可以活,身為多發性癌末奇蹟的生存者,也是有機料理研究家,看看她如何透過飲食來打擊癌細胞!
清新健康茶可以有效提高體溫、振作精神 ;接下來將為大家介紹可促進血液循環、調整體質的健康黑豆養生茶。黑豆養生茶飲食譜採用四種相當好的食材搭配,會產生出驚人的提升體溫功效,讓人精神百倍。
青仁黑豆200g,水1500cc,西洋芹葉子20g, 蘋果2顆(青蘋果最好),肉桂棒1小條(約5g),
黑豆是含高營養穀物,黑豆也是養生保健家族中的一員,大家都知道黑色的食物是最健康養生的,黑豆也是一樣的呢。黑豆最適合女性朋友吃了,是女人補血養顏最好的食物,尤其是將黑豆製成黑豆茶功效最好了。
黑豆茶功效:黑豆是抗老化黑武士,《本草綱目》中有入藥記載,黑豆對防老抗衰、治腰部、膝蓋疼痛,及補腎,白髮變黑髮有十分卓越的功效;黑豆營養價值與黃豆相當。藥用價值卻高於黃豆。黑豆是豆類家族的明星!介紹下列黑豆養生茶做法-黑豆茶功效與大家分享,喝黑豆茶的好處補腎抗老化,白髮變黑髮~
烤熟黑豆放入白開水中沖泡,當黑豆養生茶喝,味道很像麥茶,清香又甘甜。
黑豆養生茶飲功效:黑豆茶可以美容抗氧化,補充雌激素,抗老化。
研究證實,烘烤過的黑豆能激活更多有益健康的營養素,用烤箱焗烤黑豆簡便省時,節能減碾。烤好的黑豆,放涼後當零食吃,一股黑豆香酥脆口味,真棒!
烤熟黑豆放入白開水中沖泡,當黑豆養生茶喝,味道很像麥茶,清香又甘甜。
黑豆養生茶飲功效:黑豆茶可以美容抗氧化,補充雌激素,抗老化。
研究證實,烘烤過的黑豆能激活更多有益健康的營養素,用烤箱焗烤黑豆簡便省時,節能減碾。烤好的黑豆,放涼後當零食吃,一股黑豆香酥脆口味,真棒!
烤熟黑豆30g,熱開水350cc
1.將熟化後的黑豆,放入保溫杯中,用適量開水沖泡,燜7-10分鐘,即是黑豆養生茶。
2.10分鐘後一杯黑豆茶飲就可以品嚐了,黑豆養生茶飲味道清香又甘甜。
3.黑豆養生茶飲性味溫和,黑豆茶飲是健康滋補潤肺的藥食同源療法,強力推薦~!
1.黑豆茶中,已沖泡過的黑豆,可直接吃,黑豆做為健康減肥餐有營養兼瘦身效果,健康減肥!
2.黑豆茶一定要密封保存,以免氧化變質。
青仁黑豆又稱烏豆,黑豆富含維生素及抗氧化成分,如異黃酮素、花青素、多酚、卵磷脂、纖維素等,這些都是對身體有益處的好元素。
黑豆功效有補腎強身,止盜汗,烏髮黑髮,延年益壽等功效。黑豆營養中蛋白質含量高又好。
唐代陳藏器的『本草拾遺』記載,黑豆能「明目鎮心、溫補、久服,好顏色、變白不老」,提示黑豆有抗衰老作用。
明代李時珍所著「本草綱目」中有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚,……到老不衰」的記載。
黑豆味甘溫平,入腎、肝經,具有補益止汗、滋補腎臟、補肝明目、滋潤肌膚、利水消腫解毒之功效;黑豆並可除濕熱、消解毒邪。