材料:

雞蛋2顆(不吃蛋者可省略) 高筋麵粉(ALL PURPOSE FLOUR亦可)1大杯(量杯) 糖1/2杯 花生粉少許

做法:

1.將雞蛋2顆打入不銹鋼容器內,加入高筋麵粉(ALL PURPOSE FLOUR亦可)1大杯(量杯)及糖1/2杯,再注入適量水,調成糊狀。

2.把調好的麵糊,倒入不沾鍋內,將鍋提起轉圈,使成圓圈狀後,蓋上鍋蓋。

3.待餅皮成半乾狀,灑上少許花生粉。

4.然後各從左右兩方往餅皮中心處捲起,捲成兩條圓筒狀,即為一道創意點心DIY→龍鳳捲心餅。

5.養生又健康美味的捲心餅,做法就這麼簡單容易製作,有興趣的朋友們,不妨在家試試看。

發佈於 素食便當食譜

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