做法：
一、將備妥之黑醋、天然釀製醬油、糖、五香粉、蛋、麵粉等原料，放入適當大小容器內，攪拌均勻成汁液狀，備用。
二、烤芙對半撕開，放入調好汁液中醃漬十分鐘後，逐一沾上麵包粉，用中溫油炸酥即是一道香酥美味的素食便當食譜料理了。
素炸烤芙做法
材料：烤芙6個、麵包粉3杯。黑醋一大匙、天然釀製醬油一大匙、糖一大匙、
五香粉少許、蛋兩個、麵粉一大匙。
做法：
一、將備妥之黑醋、天然釀製醬油、糖、五香粉、蛋、麵粉等原料，放入適當大小容器內，攪拌均勻成汁液狀，備用。
二、烤芙對半撕開，放入調好汁液中醃漬十分鐘後，逐一沾上麵包粉，用中溫油炸酥即是一道香酥美味的素食便當食譜料理了。
