週五, 02 十二月 2011 23:06

素食便當 包心菜:宮保大白菜(包心菜)料理做法

作者
给本項目評分
(6 得票數)
心得分享
1、素食便當→包心菜:宮保大白菜(包心菜)含水量多,讓您的素食便當吃起來口感濕潤;宮保大白菜(包心菜)料理做法,風味絕佳,讓您的素食便當吃起來開胃又下飯。
2、包心菜(大白菜)富含的非水溶性膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助體內消化及排毒功效。
有興趣的朋友,請點閱www.vegtrends.com 包心菜(大白菜):包心菜的功效,包心菜的營養成分及營養價值

材料:
大白菜300g,乾辣椒、薑絲各適量,花椒12粒,辣椒片、花生粒少許
調味料:
天然醬油( BRAGG ) 1大匙(15ml)、糖半匙(8g)、糯米醋(白)、香油少許
做法:
1、起油鍋,轉小火,下花椒12粒,炒至黃褐色,椒香味散出,撈起花椒,花椒油保留,備用。
2、續下乾辣椒,爆炒至香,再下薑絲炒香。
3、投入大白菜(包心菜),大火快炒至大白菜(包心菜)柔軟後,加入天然醬油( BRAGG ) 1大匙(15ml)、糖半匙(8g),拌炒均勻。
4、起鍋前,續下辣椒片,稍微拌炒,最後再沿鍋邊淋下白糯米醋與香油,即可起鍋盛盤。
5、當品嘗宮保大白菜(包心菜)之時,再灑上少許花生粒提味。
6、一道素食便當菜→宮保大白菜(包心菜)料理食譜,即可上桌啦!
7、宮保大白菜(包心菜)做法簡單又美味,無論便當菜、家常菜、宴客菜皆宜。
閱讀 5768 次數 最後修改於 週六, 03 十二月 2011 18:50

vegtrends banner 02

訂閱素食列車網電子報

素食列車網:搜尋文章