週三, 25 五月 2011 21:30

簡易素食 便當副菜→涼拌海茸

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  1. 將海茸泡水8小時。
  2. 用滾水川燙海茸，撈起，沖泡冷開水，再撈起，瀝乾水分。
  3. 薑1小塊，洗淨，切細絲。
  4. 加入調味料：素食烏醋、香油(麻油1：玉米油3) 、辣油、薑絲拌勻，即為一道簡易便當副菜→涼拌海茸。

 

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發佈於 素食便當食譜

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