作法：
1、鍋內油燒熱（約100℃）後，放入四季豆，用小火炸酥撈起，瀝乾油分。
2、再放入1大匙辣豆瓣醬（15克）、1大匙BRAGG天然醬油（15克）、少許冬菜末、1/3杯水（70cc），同炒數下，美味又下飯的乾扁四季豆即可起鍋盛盤，上桌食用！
美味乾扁四季豆是素食便當最好副菜，好吃又下飯，出門讓您吃得安心又開心！
材料：
A.四季豆……半斤（300克），切去頭、尾，折成二段。
B.辣豆瓣醬（15克），BRAGG天然醬油（15克），冬菜末少許，水1/3杯（70cc）
作法：
1、鍋內油燒熱（約100℃）後，放入四季豆，用小火炸酥撈起，瀝乾油分。
2、再放入1大匙辣豆瓣醬（15克）、1大匙BRAGG天然醬油（15克）、少許冬菜末、1/3杯水（70cc），同炒數下，美味又下飯的乾扁四季豆即可起鍋盛盤，上桌食用！
