素食便當食譜 (47)

素食便當食譜大全

素食便當食譜讓您出門吃得安心,健康養生又美味。!醬冬瓜做法料理,六大款二十道蘆筍料理,素滷烤芙,素炸烤芙,港式檸檬飯,青椒紅蘿蔔炒豆乾,素食果蔬炒飯,糖心滷蛋,免開火滷味做法..多款素食便當佳餚與您分享!

心得分享:

正值暑氣逼人的夏日,來道涼拌菜:豆腐食譜→健康兼具養生的涼拌香椿豆乾之料理,做法簡單容易,當吃上一口涼拌香椿豆乾,清爽與滿足感填滿心胸;幸福就掌握在自己手中,親愛的朋友們,不妨動手試試看!

材料:軟豆乾2大塊   新鮮香椿數葉(亦可用市售香椿醬取代)  海鹽1/2小匙  橄欖油1小匙(5ml)
作法: 

材料:

1、罐頭玉米一罐  蛋黃兩粒  玉米粉兩大匙  海鹽適量

有興趣的朋友請點閱www.vegtrends.com 鹹蛋食譜做法:自製低熱量醃鹹蛋及鹹蛋料理製作方法

做法:

1.金沙泥的料理:取蛋黃兩粒壓碎成泥。

乳酪三明治功效:固脾健胃,養肝利腸,養生又健康。

素食之三明治餡料→蔬菜沙拉,調配容易,是外出朋友(郊遊或登山、野外健行)的最佳良伴,蔬菜沙拉對素食者的營養補給有很大的助益,可補充能量,維持體力。製作完成的三明治,用玻璃紙包好,攜帶方便,老少咸宜,耐飽又好吃。親愛的;為了咱們的健康,不妨動手試試看。

三明治材料:

A.土司麵包半包

B.馬鈴薯300g  起士(乳酪)200g  小黃瓜3條  紅蘿蔔1條  玉米粒1罐  素食沙拉醬1包  美國素火腿1片

調味料:

材料:

榨菜半顆  素肉絲20g  紅蘿蔔1小段  黑木耳1大片  薑1小塊

榨菜肉絲做法:

 

材料:

雞蛋2顆(不吃蛋者可省略) 高筋麵粉(ALL PURPOSE FLOUR亦可)1大杯(量杯) 糖1/2杯 花生粉少許

做法:

1.將雞蛋2顆打入不銹鋼容器內,加入高筋麵粉(ALL PURPOSE FLOUR亦可)1大杯(量杯)及糖1/2杯,再注入適量水,調成糊狀。

2.把調好的麵糊,倒入不沾鍋內,將鍋提起轉圈,使成圓圈狀後,蓋上鍋蓋。

3.待餅皮成半乾狀,灑上少許花生粉。

4.然後各從左右兩方往餅皮中心處捲起,捲成兩條圓筒狀,即為一道創意點心DIY→龍鳳捲心餅。

5.養生又健康美味的捲心餅,做法就這麼簡單容易製作,有興趣的朋友們,不妨在家試試看。

材料:

豆腐乾4塊(350g)  紅蘿蔔1條(150g)  毛豆仁1杯(75g)  海鹽1/2小匙  香油{麻油1:玉米油3}1小匙(5ml )

做法:

材料:

1.豆腐乾or百頁2片  毛豆150g  青燈籠椒1顆or尖頭青椒2顆

2. 調味料:素蠔油1湯匙(15ml)  海鹽、糖各1/2小匙、香油[麻油1:玉米油3]1小湯匙(5ml )。

做法:

雪裡紅毛豆是一道少油煙的廚房料理,同時雪裡紅(雪裡紅毛豆)食譜,更是一道簡易的便當副菜。在當今物資豊富的社會,吃點輕便的食物,更可讓胃腸平衡一下。

毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用,對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。

請點閱 雪裡紅炒玉米粒

 

材料:雪裡紅200g   冷凍毛豆100g  

 

週三, 25 五月 2011 22:20

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週三, 25 五月 2011 21:30

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