芋頭食譜

煮婦們料理三餐,一餐緊挨著一餐,著實辛苦;不妨來道健康素食芋頭蛋炒飯食譜,美味芋香蛋炒飯做法料秘訣將炒飯炒到金黃色,其實好簡單大家不妨一試,芋香蛋炒飯粒粒金黃,開胃又下飯歐!

這道炒飯炒到金黃色,其實好簡單,只要打好一隻蛋,在把白飯下鍋後,放蛋於飯上方拌勻再炒鬆,讓蛋汁均勻流入飯中,就輕易做出此效果。冰箱的隔夜冷飯也可以化為美味的炒飯;重點在於鍋氣香火侯控制炒得粒粒分明!

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養生食譜

春回大地,萬物復甦,春暖花開,大自然呈現一片欣欣向榮景象,《黃帝內經》中提到:「春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮。」意指春天時節在自然界,氣候由寒轉暖,陽氣開始升發、萬物復甦生長,此時養生宜順應陽氣,自然升發疏暢的特點,以養肝為首重要務,此外春季天氣忽暖驟冷,日夜溫差變化大,是各種傳染病及氣喘好發時節,故春季保健預防尤為重要,做好春季養生保健飲食調養為一年的健康打下基礎。今天就來介紹春季養生素食蛋炒飯食譜,養生麻油蛋炒飯做法料理與大家分享;麻油薑蛋炒飯養肝護肝! 

養生麻油薑蛋炒飯做法料理:

蛋炒飯材料:/2人份量

隔夜飯2碗,雞蛋2顆,老薑5片,薄鹽醬油2小匙(10ml),胡麻油、胡椒鹽(粉)胡麻油各少許

蛋炒飯做法:

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飯食譜

家常料理黑麻油+薑泥溫補祛寒,有益氣活血之效,是台灣飲食中很重要的調味料;純黑麻油補肝腎,具有補中益氣、茲養五臟的功效,大量的不飽和脂肪酸可去除膽固醇,豐富的攝護腺素還能抗衰老。

麻油+蛋除了暖身,更有保護心血管的作用! 護心三寶之一雞蛋是優質蛋白質的最佳來源。《美國心臟協會期刊》曾發表,適當攝取蛋白質,可降低前期高血壓患者的血壓。

《美國營養學院期刊》研究更指出,雞蛋能幫助降低中風風險。 護心三寶之二:薑含有薑醇,可預防心臟疾病,薑辣素能殺菌,促進腦部血液循環,調整自律神經。

乍暖還寒的春天,日夜溫差變化大,稍一不慎,容易感冒,就來道麻油薑蛋炒飯溫補暖身;此道素食麻油薑蛋炒飯食譜是參考阿基師麻油薑蛋炒飯做法秘訣,依序按步就班,形成道地香醇味美的佳餚;麻油薑蛋炒飯富攝護腺素能抗衰老喔!您不妨動手試試看~

阿基師麻油薑蛋炒飯做法秘訣

蛋炒飯材料:/2人份量

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蛋炒飯是很普遍的大眾化料理,蛋炒飯做法相信人人都會,但如何炒出天然美味兼具營養,吃得健康?這可有學問喔?

活力營養餐-糙米蛋炒飯料理是攝取能量主食來源,糙米蛋炒飯料理不僅增進健康、防治疾病;此道糙米蛋炒飯料理食譜,得自知名餐廳主廚傳授,美味糙米蛋炒飯做法有秘訣喔!現在就讓我們一起來分享營養美味糙米蛋炒飯做法秘訣吧!

發芽糙米加上蛋炒飯美味料理秘訣,有著糙米的Q,加上一縷縷炒蛋獨特的香醇風味;營養兼具美味,真叫人欲罷不能!

糙米蛋炒飯材料:

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