最近迷上了Pizza，經過了兩次的試驗後，終於做出了想要的素食蕃茄披薩醬料；此蕃茄披薩醬料可以適用於任何義大利蕃茄料理中或是當做比薩抹醬使用，美味一級棒！分享以下素食蕃茄披薩醬料-蕃茄披薩醬料食譜做法供大家參考，義式蕃茄披薩醬料理用途多多！
番茄醬，又稱茄汁；番茄醬做法是用成熟番茄製作，番茄醬可烹調菜餚，用於製作沙拉；番茄醬是廚房料理常用的調味品；美味番茄醬料理，讓烹調成佳餚喔!
番茄醬大都呈深紅色或紅色，醬體均勻細膩、黏稠適度，味酸甜、無雜質、無異味。番茄醬比新鮮番茄更容易被消化吸收。
熟蕃茄1斤，橄欖油1/2小匙，紫蘇or洋香菜末1小匙，糖1/2小匙，胡椒粉、海鹽各少許
