蒟蒻功效:蒟蒻是低熱量食物且含有豐富纖維素,是健康減肥瘦身美容的新寵兒!"蒟蒻減肥功效好,蒟蒻含豐富纖維素,只有很少的熱量,有胃腸清道夫之稱,蒟蒻吸水力很強,容易產生飽足感。蒟蒻有改善高血壓、控制糖尿病、改善便祕的功效。
預防骨質疏鬆症非要補鈣質不可,蒟蒻食譜是個不錯選擇。推薦下列蒟蒻素魷魚食譜做法-蒟蒻素魷魚減肥方法供大家參考之~
A、蒟蒻粉3大匙(45g),鹼粉1茶匙,紅蘿蔔一小段(約30g)
紅蘿蔔汁3杯(600cc)
B、去鹼(蒟蒻素魷魚):薑5g or(鹽十醋)去鹼味
蒟蒻減肥功效好,蒟蒻含豐富纖維素,只有很少的熱量,有胃腸清道夫之稱,蒟蒻吸水力很強,容易產生飽足感。
蒟蒻有改善高血壓、控制糖尿病、改善便祕的功效。
蒟蒻是減肥聖品,無庸置疑 ,蒟蒻高纖,食用後具飽足感的功能性 , 是其它的食材無法取代的。
也因為個人對於Q彈有勁的蒟蒻乾情有獨鍾,而市售蒟蒻乾並不便宜;心動不如馬上行動;就來動手自製一道低卡零食五香辣味蒟蒻乾料理吧!
無敵好吃的低卡零食-五香辣味蒟蒻乾料理食譜-蒟蒻乾做法簡單易學,蒟蒻乾料理無論當郊遊、休閒小零嘴,或搭配下午茶都相當合適!
就讓我們一起來學習烤蒟蒻乾做法吧!
A.蒟蒻 400 g,
B.滷料:八角 ,花椒粒,辣椒,五香粉
C. 天然醬油 ,素蠔油 ,桂花糖滷 ,褐色糖( brown sugar) ,清水適量
1.製作滷汁 , 將材料B及C以小火煮開 。
2.蒟蒻切片、洗淨; 鍋中注入冷水煮開,約 5 分鐘後, 取出蒟蒻,沖洗乾淨。
3.把處理好的蒟蒻片,放入做法 (1 )滷汁中一起熬煮約十分鐘左右。
4.待蒟蒻片泠却後,放冰箱冷藏過夜,泡滷汁至蒟蒻片入味。
5.烤盤架上網架,取浸漬入味的蒟蒻片一一鋪好 ,以 320度F,烘烤至蒟蒻兩面乾爽即可!
6.蒟蒻乾料理食譜-低卡零食蒟蒻乾做法就這麼簡單容易;蒟蒻乾低卡兼減肥,美味又好吃,叫人不愛也難!您是否也想試試看!
1.蒟蒻乾料理,加入褐色糖,一來可使蒟蒻乾色澤深,二來較為健康。
2.蒟蒻乾料理,加入桂花糖滷,可使蒟蒻乾風味香醇,這也是蒟蒻乾做法美味好吃的秘決!
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蒟蒻高纖高鈣;酪梨綿密滑順,口感細緻。葡萄柚酸甜多汁;蒟蒻酪梨沙拉料理食譜讓您吃下一口口幸福的滿足感!
這道沙蒟蒻酪梨沙拉料理,做法美味健康,更可美化肌膚,不僅讓您享受美食,同時也能越吃越年輕!
蒟蒻(學名:Amorphophallus konjac),又名『魔芋』,蒟蒻是天南星科多年生宿根性塊莖草本植物,食用部分是蒟蒻的地下塊莖。
蒟蒻之所以又被稱為『魔芋』,因為蒟蒻澱粉有極強的流體吸收力,加水煮後體積竟然可以膨脹一百倍,令人驚異於蒟蒻的『魔力』。
蒟蒻原產於我國、印度、斯里蘭卡、一帶,蒟蒻以往就深受大眾喜愛,蒟蒻是年節喜慶或貴客臨門時不可或缺的食品,近年來更因蒟蒻的高度減肥效果而大受歡迎。
蒟蒻含高度水分、蛋白質以及多種氨基酸、鈣、磷、鐵、纖維等。