薄荷,英文:Peppermint ,學名:Mentha piperita,爲唇形科的一屬,薄荷包含25個品種,其中胡椒薄荷(Peppermint)及綠薄荷(Spearmint)為最常用的品種,而植物的不同來源使薄荷有六百多種品名。

最早期於歐洲地中海地區及西亞洲一帶盛產薄荷。當今薄荷主要產地為美國、西班牙、義大利、法國、英國、巴爾幹半島等,亞洲也有一些地方種植薄荷,而中國大部分地方如江蘇、浙江、江西等都有出產。

發佈於 薄荷/mint

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