家常菜食譜

孩子們總是不喜歡吃蔬菜,相信身為媽媽都有此相同的困擾,該怎麼辨?推以下素食炸蔬菜丸子料理食譜,美味蔬菜素丸子做法料理秘訣;酥脆可口的炸蔬菜丸子,可以自行添加喜歡的蔬菜,用不同的蔬菜搭配出的炸蔬菜素丸子,味道和口感各有不同,蔬菜素丸子做法更為孩子健康加分哦!

美味蔬菜素丸子做法料理秘訣:

素丸子材料:

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馬鈴薯食譜

當今社會吃素食人口越來越多,素菜主要以天然植物為原料,味道鮮美,富有營養,容易消化。推薦以下海苔馬鈴薯素排食譜,自製健康素食海苔馬鈴薯素排做法料理營養豐富,別具風味,吃起來入口生津,有利於人體健康。

馬鈴薯營養&馬鈴薯功效

馬鈴薯營養成份很高,含鉀量是香蕉的兩倍之多,馬鈴薯是身體生長所需的重要礦物質的來源,比如鉀、磷、鈣、鋅、葉酸、鎂等;馬鈴薯提供人體每日所需鉀的21%,堪稱蔬果之最。
此外,馬鈴薯功效之一是減肥,因為馬鈴薯熱量很低;我國的中醫認為馬鈴薯有補氣、健脾、消炎的功效。

海苔營養&海苔功效:

海苔中胡蘿蔔素、核黃素、維生素A、B族維生素的含量特別高。 海苔中還含有鐵、鈣等礦物質。
海苔營養極高,海苔生長在海邊岩石上,充分汲取了海水中的精華,蛋白質、礦物質和維生素的含量極其豐富,因此,海苔被人們稱為“維生素的寶庫”。

自製健康素食海苔馬鈴薯素排做法料理

素排材料:

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養生食譜

偶而會懷念起家鄉的健康零嘴-筍豆;筍豆是煮熟黃豆加上竹筍絲入鍋鲁好後,再焗烤成半乾溼狀態,相當可口美味,筍豆是一道休閒零嘴及小吃良伴!!

心動不如馬上行動,個人就著手來製作此道素食焗烤黄豆料理食譜,養生素食筍豆做法料理,筍豆是打牙祭的健康小零嘴喔!

黃豆營養成分中蛋白質營養含量超過蛋肉類,科學家把黃豆稱為蛋白質的倉庫。

美國夏威夷醫學家指出黃豆功效具有防癌抗癌的神奇功效,專家對8000名美籍日本人,進行了20年跟蹤查發現,每週只吃一次或二、三週吃一次豆腐的人,前列腺癌患病率較每天吃豆腐的人竟高出3倍。

養生素食筍豆做法料理:

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豆腐食譜

素鵝,雖有鵝而沒有鵝,煎素鵝其實是煎腐皮卷;素鵝過去是杭州一帶寺廟內的齋菜,主要用腐皮來製作,做法很簡單,而風味獨特,廣受歡迎;也漸漸成了一道精緻的素菜。香煎素鵝,金金黃黃似金磚,視覺味覺均分,美味滿分;作為家常菜或節慶美食皆宜。今天就來道經典的素食豆腐皮食譜素鹅做法-自製南乳素千層豆腐皮卷素鹅做法料理;鮮腐皮豆香濃郁,簡簡單單加上南乳及一點調味,腐皮卷煎香後即是道美味素鹅哦,您不妨動手試試看!

自製南乳素千層豆腐皮卷素鹅做法料理

腐皮卷材料:2人份

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麵食譜大全

紅燒麵好吃秘訣大公開;紅燒麵湯頭滋味醇厚中帶點蔬菜的天然甘甜美味,微辛辣感慢慢地在口中竄開,挑起了味蕾,讓人食慾大增味口大開;此款素食紅燒蕃茄麵料理食譜更是款溫補的素食養生湯品。

美味紅燒蕃茄素麵做法料理:

紅燒麵材料:4人份

涼拌食譜

時值暑氣高張仲夏之際;天氣悶熱,胃口不佳,吃涼拌料理最好不過;此時令也是秋葵盛產季節,不妨來道素食涼拌秋葵料理食譜-輕食涼拌秋葵料理及四款秋葵醬料做法:涼拌秋葵平衡身體其中的黃酮可以抗氧化防衰老哦!

秋葵因外形酷似辣椒又被稱為“洋辣椒”。秋葵的功效與作用有很多,營養豐富食補性也很強。我們生活中更常見的還是黃秋葵,秋葵功效多,被譽為「植物界的黃金」,日本人更稱秋葵作「綠色人蔘」;長期適量食用秋葵可以提高抗缺氧性,此外黃秋葵的粘液,可促進胃腸的蠕動,幫助消化其次,秋葵屬於低能量食物,長期適量吃秋葵既不會增加體重,又可以平衡身體其中的黃酮,既可以抗氧化,還可以防衰老。

輕食涼拌秋葵料理及四款秋葵醬料做法:

涼拌秋葵材料:

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蓮藕食譜

蓮藕可以涼拌,可以煲湯,偶而想炸著來吃,覺得炸的藕盒更能體現出藕的口感和咬勁,蓮藕盒雖是一道家常菜,不過美味可口,但想要減肥的朋友卻有些望而卻步。今天就來分享以下素食蓮藕盒食譜做法,健康素食藕合做法料理,蓮藕加上富含膳食纖維的根莖類餡料,不但不易長肉,還能減肥瘦身喔!

蓮藕的營養價值及功效:

蓮藕續生生之脈,四時可食,令人心歡,蓮藕稱譽為靈根;蓮藕含天門冬素,能去除體內自由基,排除體內有毒物質,蓮藕是體內的清道夫;蓮藕功效可以活血化瘀,對腦中風病人很有幫助,一般人可以吃蓮藕用來保健,這是中醫師特別推薦的夏季養生食材。

健康素食藕合做法料理:

蓮藕盒材料

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養生食譜

素食養生中也講究喝湯,養身健體,既好喝又養身美容湯在這裡;每天一款養生湯,讓你神清氣爽,既好喝更健康。推薦以下夏季素食蔬菜養生湯食譜,六道健康素食養生湯做法料理;蔬菜養生美容湯營養又美味,每一口湯都充滿了幸福喔!

六道健康素食養生湯做法料理:

一、苦瓜養生瓜湯

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湯食譜

從家鄉帶回些香菇頭,心想該好好利用難得的食材;那麼做何香菇頭料理是好?經朋友推薦養生素貢丸湯利水清肺健脾胃;以下夏季素食香菇貢丸養生湯料理 ,健康素食香香菇貢丸湯的做法秘訣分享,香菇素貢丸健康美味一級棒!

素香菇貢丸湯含有豐富纖維素,但只有 85大卡的熱量;QQ的香菇貢丸一口一個剛剛好,每一口香菇的精華全部濃縮湯裡,是適合夏季養生的料理菜譜。

養生素貢丸湯做法料理秘訣:

素香菇貢丸湯材料/30分鐘/5人份

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芋頭食譜

煮婦們料理三餐,一餐緊挨著一餐,著實辛苦;不妨來道健康素食芋頭蛋炒飯食譜,美味芋香蛋炒飯做法料秘訣將炒飯炒到金黃色,其實好簡單大家不妨一試,芋香蛋炒飯粒粒金黃,開胃又下飯歐!

這道炒飯炒到金黃色,其實好簡單,只要打好一隻蛋,在把白飯下鍋後,放蛋於飯上方拌勻再炒鬆,讓蛋汁均勻流入飯中,就輕易做出此效果。冰箱的隔夜冷飯也可以化為美味的炒飯;重點在於鍋氣香火侯控制炒得粒粒分明!

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