週四, 11 九月 2014 22:56

炸香菇食譜【素鱔糊】鮮炸香菇食譜做法小秘訣

作者 fangfang

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炸香菇食譜材料：

香菇１０個，綠豆芽１碗，玉米粉２大匙，黑胡椒半匙，薑絲適量，香菜適量，芹菜末適量

炸香菇做法：

香菇泡軟去蒂，沿香菇竹旳邊緣切成粗香菇絲
拌入玉米粉香醬油，然後用熱油炸酥香菇，瀝乾後取出
起油鍋，炒香綠豆芽及香菇，淋下醬油，糖，香菇精，和素高湯，炒２分鐘後，加入黑胡淑
加太白粉和水勾芡，就可以盛算了。中間可挖一洞，放芹菜末
將香菜和薑絲放在兩邊，中間淋下燒得滾燙的香油和玉米油就是一道美味的素鱔糊香菇食譜！

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發佈於香菇食譜

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