手工餅乾食譜

聖誕佳節即將到來,大家想做些奶油酥餅表達心意嗎?值此聖誕佳節,做些奶油酥餅應景,送些給親友吧!聖誕節是家人朋友聯絡感情的好機會,送點禮物,聊表心意。

親手做些曲奇餅饋贈親友,蠻不錯呢。這些奶油酥餅(奶油鬆餅),一口口香濃奶油味,質感酥鬆,好吃到欲罷不能。

獨樂樂不如眾樂樂,就動手來製作以下聖誕節簡易曲奇手工餅乾食譜,法式料理奶油曲奇酥餅製作訣竅與您分享;聖誕點心曲奇餅是下午茶好搭檔哦!

預備好所有材料後,就可以動工,奶油酥餅做法:一點也不難,零失敗;聖誕點心曲奇餅是下午茶好搭檔!

先把奶油和糖打發至蓬鬆發白。把低筋粉和粘米粉拌勻過篩,加些鹽提味;然後加入打發好的奶油混合物。千萬別搓揉過度作,以免生筋。包裹好,放入冰箱冷凍。接著用餅模壓出喜歡形狀,即可以入焗爐了。

法式料理奶油曲奇酥餅製作訣竅:

曲奇餅材料/30片

A、奶油180g,糖粉60g,低筋麵粉220g,粘米粉40g,鹽 少許
B、模具一個( 4.8cm 直徑的圓形餅模)

曲奇餅做法:

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時下人們甜食吃太多,為健康起見,鹹派是最好的選擇;無論是早午餐或下午茶,南瓜鹹派都是增添風味及飽食好搭檔。 介紹以下素食南瓜鹹派料理食譜,使用現成微甜的鬆餅粉搭配當令南瓜季節食材,此道健康素食南瓜鹹派做法料理鹹甜交融的滋味,絶對是開胃美佳餚;素食南瓜鹹派是早午餐或下午茶好點心搭檔哦!

南瓜營養及南瓜功效

1、南瓜解毒:

南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

2、南瓜防治糖尿病降低血糖:

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紅豆食譜

每天的下午茶,幸福好時光伴隨美味甜點;今天就來分享一道紅豆年糕食譜做法-美味紅豆花生年糕做法料理秘訣,紅豆花生年糕料理是下午茶點心良伴喔!

紅豆功效

神農本草綱目中記載,紅豆有通小腸、利小便、水散血、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎等多種功效。

紅豆煮至恰到好處,顆顆飽滿,不硬不膩,紅豆有著神奇的功效,它可以促進心臟血管的活化,有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。 紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。 多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的功效。

花生功效

花生最值得一提的是,它含有豐富的不飽和脂肪酸,有“植物肉”和“素中葷”之稱,常吃既能補充豐富的蛋白質,又有預防動脈硬化、高血壓、冠心病、老年癡呆等食療效果,尤其是冬季,常吃花生還能滋潤皮膚、潤肺化痰之保健良方。

美味紅豆花生年糕做法料理秘訣

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點心食譜

時令已屆春季,乍暖還寒冷冷的春天,不禁讓人想起久違的小點心全麥紫菜椒鹽餅,此道健康零嘴來打打牙祭,搭配一杯紅茶,享受下午茶時光該有多好;心動立馬行動,今天就來製作素食紫菜煎餅食譜,健康全麥紫菜椒鹽餅做法料理與大家分享,全麥紫菜椒鹽餅是下午茶點心良伴!

健康全麥紫菜椒鹽餅做法料理:

煎餅材料:

A、全麥麵粉150g、沸水75ML、冷水30ML、

B、餡料:紫菜、鹽、花椒粉、香芹末、熟芝麻、植物油各適量

煎餅做法:

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自製紅豆糕,真材實料,想吃多少紅豆就下多少,真材實材完全滿足個人的需求及喜好。
紅豆不單是營養價值高,當品嚐一口紅豆糕,綿密細緻更醇香,搭配咖啡下午茶,一邊聆聽著輕音樂與大自然無言的對話,望著屋外garden,落葉繽紛零零落落隨風卷起,宛如吟詠一首詩般,婉約動人,沈浸於忘我的幸福世界裡...

紅豆糕食譜做法-自製健康紅豆糕做法料理:

紅豆糕做法:

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那一天,品嚐下午茶之際,偶而懷念起香、酥、脆的杏仁瓦片薄餅乾,已經許久没再製作它了;心動不如行動,就著手準備食材趣~

想要享受手工餅乾甜點又怕有罪惡感的人,就動手自製健康的餅乾吧!自製手工餅乾真材實料,香味四溢,甜度宜人,符合自己口味,吃的安心。

今天個人就動手來一道杏仁瓦薄片甜點食譜-自製甜點手工杏仁瓦薄片做法與大家分享之;

DIY自製薄片餅乾酥脆的口感,杏仁瓦薄薄一片,卻有著楓糖的香氣,杏仁角的香醇,總讓人一口接一口,欲罷不能;充滿幸福甜滋味;杏仁瓦片餅乾是下午茶點心良伴。

自製手工杏仁瓦薄片餅乾:

杏仁瓦片材料

提起英式下午茶點心,其代表作當然是司康。司康(scon),有些地方也會翻譯成英式鬆餅,吃法通常是一分為二,裡面加上果醬或者厚厚的奶油。新鮮出爐的司康咬下去是鬆軟帶有清香,司康的質感是介於麵包和蛋糕之間,十分獨特,司康是英式下午茶點心首選。

司康點心食譜做法-超簡易司康做

司康材料

低筋麵粉250g,細砂糖 30g,海鹽 1/2小匙,泡打粉 1又1/2tsp,奶油 70g,牛奶125cc蔓越莓,蛋1顆

司康做法:

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花生營養&功效

花生營養價值極高,花生含有多種人體所需要氨基酸,花生功效可增强記憶力、降低血壓、延緩老化改善營養不良;因此花生又名長生果。

歐美有句俗語說「七粒花生抵一個雞蛋的營養」,若以中醫的論點來看,常吃花生有健脾和胃、養血止血、潤肺止咳、利尿、下乳(通乳)等功效。用點心做點心,今天就來一道花生手工餅乾食譜做法-健康花生手工餅乾料理與大家共同學習;花生餅乾是下午茶點心良伴

下午茶來杯咖啡,搭配花生手工餅乾;健康不甜膩,不過敏的手工餅乾,超美味;採用有機的花生醬來製作手工餅乾,享受下午茶的幸福小點心。

非常簡單的手工餅乾,充滿花生香,大人小孩都吃得開心,吃出健康!

手工餅乾因為是手工的,所以都不便宜,那就自己動動手吧!咱們今天就一起來學習花生餅乾養生食譜-健康花生食譜做法料理;將準備材料拌一拌、再揉一揉,香味四溢,更符合個人口味的花生餅乾即出爐囉!您心動了嗎,是否也也一試呢?

健康花生手工餅乾做法料理:

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個人參與此次社區兒童party親子活動策劃工作;靈機一動,不妨來製作一道巧克力手工餅乾食譜-美味燕麥巧克力餅乾做法該是小朋友的最愛,果真接受率很高,小朋友們愛極了,一會兒功夫即一掃而空。巧克力餅乾做法超簡單容易,香酥可口的迷你巧克力餅乾,吞下了滿滿的幸福與愛心,更拉近親子關係;對廚藝有興趣的主婦們,不妨動手試試看!

美味燕麥巧克力餅乾做法

燕麥巧克力餅乾材料:


麵粉150g,燕麥2杯,紅糖(brown sugar)1/2杯,無鹽奶油(unsalted butter)1/3杯,巧克力豆適量,蛋1,小蘇打1/2茶匙(2.5g),香草1/2茶匙,水50cc

(上述可依個人喜好調整添加物)

燕麥巧克力餅乾做法:

1.烤箱預熱375華氏度(20分鐘左右)。

2.將紅糖,黃油和糖倒進一個大碗裡,用攪拌機中等速度攪拌成奶油狀。

3.加入雞蛋、水和香草精,充分攪拌均勻。

4.加入麵粉、小蘇打粉繼續攪拌,最後再加燕麥和巧克力豆拌勻。

5.把餅乾捏成形,一一放置烤盤上,每片用水果叉下壓成線條形狀,即是待烤的半成品→燕麥巧克力餅乾

6.把待烤的燕麥巧克力餅乾移入烤箱烤分鐘左右,視餅乾邊有一點點焦黃色即可。

7.取出烤盤,燕麥巧克力餅乾和烤盤一起放至冷卻後,再餅乾,放容器中密封,即可食用。

燕麥巧克力餅乾做法心得分享:

從烤箱剛取出燕麥巧克力餅乾時,還是會有些軟,這是因為餅乾熱氣未散發,待餅乾冷卻即呈酥脆狀;祗有親自動手嘗試,一回生,二回熟,三回您將是個中高手喔!

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Q、今天的下午茶搭配甚麼點心?

A、下午茶推薦~香蕉核桃麵包做法是下午茶點心良伴~不妨動手來自製超簡單的香蕉麵包吧!此道香蕉麵包做法醇香味美,齒頰留香喔!提供以下香蕉麵包點心食譜與大家分享

香蕉功效及營養價值:

研究表明兩條香蕉可提供能量維持90分鐘劇烈運動。

香蕉功效治貧血:香蕉鐵質含量高,能刺激血液內的血色素。

香蕉功效治療便泌:香蕉纖維質很高,可幫助回覆腸胃正常活動..

健康香蕉核桃麵包料理:

香蕉麵包材料:


A、1 又1/4杯中筋麵粉 (ALL Purpose flour亦可) ,baking soda﹔)1

B、香蕉(熟透)2條,蛋2顆,玉米油1/3 杯,紅糖1 杯,1/4碎核桃,海鹽少許

此道香蕉麵食譜非常簡單易學,不用打蛋器,只需要一個木匙或膠刮刀即搞定。

香蕉麵包做法:

1、熟透的香蕉用木匙壓成泥,蛋打散,加入油、紅糖、桃及海鹽,拌匀

2、蘇打粉和麵粉混合拌勻。(1)內分三次篩入麵粉,用刮刀拌勻至沒有顆粒狀。

3、取8x8吋的烤盤,底部及四週輕抹上少許油。

4、把拌好的粉漿倒入盤後,輕敲糕盤,讓粉漿結實。

5、移入預熱烤箱內,以170度C,焗烤三十分鐘,用牙籤插入,無粉漿沾黏,即可取出,置墊架,放涼後食用。

心得分享

因烤箱不同品牌,溫度會略有差異,請留意,調整烘烤時間。

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